Page 16 - Guia Festiva LA
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Tamales de piña, pasas y nuez
   1 paquete (8 onzas) de hojas secas de maíz, uso dividido
1⁄2 taza (1 barra) de mantequilla
3 tazas de harina de maíz 1 cucharada de
canela molida
1 cucharadita de sal
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA
1⁄4 de taza de aceite vegetal 1 lata (20 onzas) de piña en
100% jugo, sin escurrir 1⁄2 taza de pasas
1⁄2 taza de nuez picada
INGREDIENTES
1 y 1⁄4 tazas de agua tibia
MODO DE PREPARACIÓN
PASO 1: Remoje 18 hojas grandes de maíz en agua tibia por lo menos durante 1 hora. Bata la mantequil- la en un tazón grande. Mezcle la harina de maíz, la canela y la sal en un tazón mediano. Agregue la mez- cla de masa harina, el agua, la leche condensada y el aceite a la mantequilla, mezclando bien los ingredien- tes después de cada adición hasta darle una consis- tencia de masa espesa para pastel.
       




















































































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