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Coloque las empanadas en una lámina para hor- near. Barnice las empanadas con el huevo bati- do, y hornéelas durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
*Para freír las empanadas, caliente aceite para freír a 350°F en una sartén hondo de tamaño mediano. Cocine las empanadas, unas pocas a la vez, aproximadamente durante 3 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas sólo una vez; escúrralas sobre toallas de papel. Sírvalas con salsa.
