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rios, mientras que los de los animales pueden ser proinflamatorios).
• Las dietas a base de plantas son más bajas en gra- sas saturadas, lo que es mejor para la salud de los vasos sanguíneos que suministran oxígeno y nutri- entes al corazón y los riñones.
Para más información y recetas para personas con enfermedad renal, visite:
www.kidney.org/plant-based-diets
