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INGREDIENTES
RINDE: 4 PORCIONES
1 taza de lentejas secas
6 tazas de agua
1/3 taza de puré de tomate 1 chile guajillo
1 cucharada de aceite de canola 1 diente de ajo
1/3 de taza de cebolla
1 taza de agua
2 tazas de nopales en cubitos
1⁄2 taza de tomates en cubitos finos 2 cucharadas de cilantro picado