Page 15 - EC_National_Vol1_Issue04

INGREDIENTES
RINDE: 4 porciones
✓ 1 cucharada de aceite de canola ✓ 1 diente de ajo
✓ 3 tazas de agua
✓ 1⁄2 taza de cebolla
picada
✓ 1⁄4 de cucharadita de tomillo
✓ 1 hoja de laurel ✓ 1 cucharadita de
pimienta negra molida
✓ 1 taza de espinacas
✓ 3 tazas de hojas de cilantro
✓ 1⁄2 taza de rebanadas de puerros (poros) ✓ 1 taza de caldo de vegetales
✓ 1 taza de leche al 1%
✓ 1⁄2 taza de crema (nata) ligera
✓ 1⁄2 taza de yogur natural
✓ 1 cucharadita de sal
✓ 1 cucharadita de pimienta negra molida
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