Page 37 - E-Modul Sistem Pencernaan Manusia

a). Gigi

Gigi berfungsi sebagai alat pencernaan

mekanis karena membantu memecah

makanan menjadi potongan-potongan yang

kecil. Hal ini akan membantu enzim

pencernaan agar dapat menerima makanan

lebih efisien dan cepat. Berdasarkan

bentuknya gigi manusia terdiri atas gigi seri,

gigi taring, gigi geraham depan, dan gigi

geraham belakang. Gigi seri (insisvivus)

berfungsi untuk memotong makanan. gigi Gambar 12 Struktur Gigi

taring (kaninus) berfungsi untuk mengoyak Sumber : Mallat, et al, 2017

makanan dan merobek makanan.

Struktur gigi terdiri atas tiga bagian yaitu mahkota/korona (bagian gigi

yang terlihat) leher gigi/kolum (diselubungi oleh gusi). dan akar gigi/radiks

(bagian yang tertanam di dalam rahang).

b). Lidah

Lidah adalah massa otot rangka yang ditutupi oleh suatu

membran mukosa dengan struktur yang bervariasi sesuai

daerahnya. Lidah berfungsi untuk merasakan dan mencampur

makanan. serabut ototnya saling menyilang dalam tiga bidang

dan berkelompok membentuk berkas yang dipisahkan oleh

jaringan ikat, karena jaringan ikat Lamina propia menyusup ke

dalam celah-celah diantara berkas otot, membran mukosa yang

melekat erat pada otot.

Gambar 13 Lidah manusia

Sumber : Mallat, et al, 2017
c). Kelenja Ludah

Dalam rongga mulut terhadap tiga kelenjar ludah yang besar yaitu, 1) kelenjar parotis,

terletak di sebelah bawah daun telingan diantara otot pengunyah dengan kilit pipih. Cairan

ludah hasil sekresinya dikeluarkan melalui dektus stensen ke dalam rongga mulut melalui

satu lubang dihadapan gigi molar kedua atas. 2) kelenjar 3) kelenjar submandibularis,

terletak lebih kebelakang dan kesamping dari kelenjar sublingual. Salurannya (ductus

wharton) menuju ke lantai rongga mulut di belakang gigi seri pertama.

Gambar 14 Kelenjar Saliva

Sumber : Mallat, et al, 2017

25