子共同來體驗,夫妻兩人分享關於原民的香 料食材並帶領大家動手製作烘培點心,獲得 大家的讚賞好評! 「這次經驗也讓我們學到很多。一開始以為 大家對原民香料應都有部分了解,後來在課 程上發現很多人可能有聽過馬告,但刺蔥大 多都不知道,於是跟大家講解,也跟小朋友 分享原住民香料不僅是香料還富含營養,而 且原住民吃的東西真的很原始很天然,只是 以前沒有那麼多配方調味,如果我們能使用 並融入到平常的料理,或許我們也能夠讓原 住民的食材被認識。」 36