Page 36 - 2021_原來臺北_下期_1225
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子共同來體驗,夫妻兩人分享關於原民的香
                                                               料食材並帶領大家動手製作烘培點心,獲得

                                                               大家的讚賞好評!



                                                               「這次經驗也讓我們學到很多。一開始以為

                                                               大家對原民香料應都有部分了解,後來在課
                                                               程上發現很多人可能有聽過馬告,但刺蔥大

                                                               多都不知道,於是跟大家講解,也跟小朋友

                                                               分享原住民香料不僅是香料還富含營養,而
                                                               且原住民吃的東西真的很原始很天然,只是

                                                               以前沒有那麼多配方調味,如果我們能使用
                                                               並融入到平常的料理,或許我們也能夠讓原

                                                               住民的食材被認識。」



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