Page 4 - CADMOS Fachbuch-Folder 2019/20

Kennen Sie schon
digi4school?
In unserem aktuellen Schulbuch- Folder finden Sie bei einigen Büchern zwei unterschiedliche Schulbuch-Nummern: Eine zur Bestellung der Printausgabe allein und eine für das „Kombi-Paket“ Printausgabe + eBook.
Schon seit 2017 gibt es das vom Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Forschung initiierte Programm digi4school.
Bestellen Sie über die Österreichi- sche Schulbuchaktion Bücher, die in diesem Programm aufgenommen wurden, so erhalten die Schüler/ innen zusätzlich zur Printausgabe einen Code für eine eBook-Version des gleichen Titels – gratis!
Diesen Code können sie auf der Website digi4school.at bzw. in einer digi4school-App auf Tablet oder Smartphone nutzen.
Nach einer Registrierung können Lernende in ihrem persönlichen „Bücherregal“ den Titel laden, darin lesen, Notizen machen, Wichtiges farbig hervorheben ...
Und, es ist kein Problem mehr, wenn die Printausgabe einmal in der Schule vergessen wurde – digital ist sie immer „erreichbar“.
Unser digi4school-Angebot wird stetig erweitert – wenden Sie sich gerne an mich, wenn Sie Fragen dazu haben.
digi4school-Bücher sind hier mit BLAUEM eBook-Icon gekennzeichnet.
eBOOK Dipl. Päd. Ing. Barbara Meister MA
Referentin für Schulbücher im avBuch/Cadmos-Verlag
b.meister@cadmos.de
Von Profis für Profis – aktualisiert und erweitert
Das Interesse an Arznei- und Gewürzpflanzen hat in den
letzten Jahren stetig zugenommen. Dies drückt sich unter anderem in einer Ausdehnung der Anbauflächen aus. Das Buch verfolgt das Ziel, dem Landwirt die wesentlichen Grundlagen der Produktionstechnik und der Vermarktung zu vermitteln. Darüber hinaus soll es allen Interessierten in Lehre und Beruf als Informationsquelle über den aktuellen Wissensstand dienen. Im allgemeinen Teil wurde, beginnend mit rechtlichen Hin- weisen, die auf den letzten möglichen Stand gebracht wurden, das Kapitel Inhaltsstoffe überarbeitet und erweitert.
Die Einhaltung besonderer Qualitätsstandards stellt ein wesentliches Verkaufsargument für eine heimische Produktion dar. Diese „verstecken“ sich oft in verschiedenen Verordnun- gen, Arzneibüchern, Kodex Richtlinien etc. Ihnen kommt aus oben erwähnten Gründen besondere Bedeutung zu. Dement- sprechend wurde das Kapitel „Qualitätskriterien“ eingehend überarbeitet.
Größeres Augenmerk wurde auch den Themenbereichen „Lagerhaltung und Verpackung“ geschenkt, da es zunehmend Aufgabe des Landwirts bzw. von Produzentenvereinigungen sein wird, selbst für Lagerhaltung zu sorgen und Ware, zumindest bei Direktvermarktung, zu verpacken.
Im speziellen Teil gliedern sich die Beschreibungen der ein- zelnen Arten in folgende Subkapitel: „Handels- und sonstige Bezeichnungen, Verwendung und Inhaltsstoffe, Botanik, Standortansprüche, Düngung, Sorten, Anbau, Krankheiten und Schädlinge, Ernte und Ertrag“. Bei manchen Arten schließt noch eine Kurzbeschreibung von verwandten Arten an.
Neu aufgenommen wurden Kulturanleitungen von Anis, Artischocke, Borretsch, Lakritze, und Schlüsselblume, sodass jetzt insgesamt 65 Arten beschrieben sind. Im Anhang finden sich Kurzanleitungen für weitere 40 Kulturarten. Bei den bereits in der zweiten Auflage beschriebenen Arten konnten die in den letzten 15 Jahren gewonnenen Erkenntnisse,
soweit sie für Mitteleuropa gültig erschienen, eingearbeitet werden. Ergänzungen wurden, insbesondere bei den Angaben über Verwendungsmöglichkeiten und Inhaltsstoffe, ange- bracht. Großer Wert wurde auf eine möglichst lückenlose Erfassung von Sorten gelegt. Ein funktionierendes Sorten- wesen stellt eine wichtige Basis für die Qualitätsproduktion dar und ist nicht zuletzt Voraussetzung für kommerzielle Züchtungsaktivitäten.
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