Page 70 - E-Modul Bermuatan P5 Materi Inovasi Teknologi Biologi by Alfatia

A. Soal Uraian

1. Dalam bidang pangan, bioteknologi konvensional telah banyak

menghasilkan produk yang sudah sering dikonsumsi oleh manusia,

diantaranya tempe, kecap, tapai, roti, yoghurt, keju, mentega, minuman

beralkohol, sayuran fermentasi (acar) , nata de coco

2. Mempunyai kemampuan berkembang biak relatif cepat, Mempunyai

kandungan protein lebih tinggi dari protein hewan/tumbuhan, Dapat

menggunakan substrat limbah sebagai media kultur.

3. Tananman padi trnsgeni, kapas trangenik, produksi bungan tanpa layu,

tembakau resisten terhadap viru, buah jarang busuk. Tanaman kapas ini

diperoleh dengan memasukkan gen delta endotoksin Bacillus

thuringiensis ke tanaman kapas melalui teknik DNA rekombinan. Tanaman

tersebut akan memproduksi protein delta endotoksin yang akan berekasi

dengan enzim yang diproduksi lambung serangga, sehingga enzim

ttersebut akan berubah menjadi racun. Jika serangga memakan tanaman

tersebut maka akan mengalami keracunan hingga mati

4. Menjadikan tanaman bersifat monokultur, serangga yang berfungsi untuk

penyerbukan akan mati, degradasi tanaman yang bersifat lokal.

5. Aplikasi bioteknologi di bidang lingkungan digunakan untuk menangani

pencemaran lingkungan. Misalnya pada proses pemurnian logam, bahan

tambang pada umumnya masih terikat dengan bijihnya (kotoran), untuk

itu dibutuhkan bahan kimia untuk memurnikannya. Bahan-bahan kimia

tersebut banyak yang dibuang sebagai limbah. Permasalahan tersebut

[ 62 ]