Page 20 - E-modul Bermuatan P5 Materi Inovasi Teknologi Biologi

Sebelum mengetahui penerapan bioteknologi
konvensional dibidang lain, coba sekarang
kalian kerjakan dulu Project Penguatan Profil

Pancasila (P5) dibawah ini.

Membuat Tempe

TEMA : Kewirausahaan

TUJUAN : Siswa dapat mengetahui bagaimana cara pembuatan tempe

DIMENSI : Beriman, Bertakwa Kepada Tuhan Yang Maha Esa, dan Berahlak

Mulia, Bergotong Royong, Mandiri, Bernalar Kritis, Kreatif.

Kegiatan P5 dengan tema kewirausahaan dilakukan dengan membuat

tempe. Selain kualitas kedelai yang menentukan hasil, kualitas ragi dan

higienitaspun berperan penting untuk mendapatkan rasa yang enak. Maka

siswa dapat melakukan projek pembuatan tempe. Adapaun bahan dan alat
yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah sebagai berikut:

Cara Pembuatan Tempe
Bahan:

1. 300 Gram kedelai
2. 1/3 sendok the ragi tempe

3. 1 sendok makan tepung beras

Alat:

1. Panci
2. Plastik untuk membungkus kedelai

3. Tusuk gigi

[ 11 ]