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ENTREVISTA A MARILÓ
HAGO YOGA,
L O S L I B R O S S O N M I R E F U G I O
El yoga es un grupo de SOY VEGANA El término 'vegano ético' se
prácticas o disciplinas físicas, aplica a menudo a aquellos que
mentales y espirituales extienden la filosofía más allá
originarias de la antigua India. E INTENTO de la dieta, es decir, a otras
Hay una amplia variedad de áreas de sus vidas. Las dietas
escuelas de yoga, prácticas y veganas tienden a ser más altas
objetivos en el hinduismo, en fibra dietética, magnesio,
budismo y jainismo. Entre los SER FELIZ ácido fólico, vitamina C,
tipos más conocidos de yoga vitamina E, hierro y
están el Hatha y el Rāja. fitoquímicos, y más bajas en
energía dietética, grasas
Se dice que los orígenes del saturadas, colesterol, cadena
yoga se remontan a las TODO EL larga de ácidos grasos omega-
tradiciones indias pre-védicas, 3, vitamina D, calcio, zinc y
o eso se menciona en el vitamina B12.
Rigveda, pero lo más probable
es que se haya desarrollado Las dietas veganas bien
alrededor de los siglos VI y V planeadas pueden reducir el
a.C., en los movimientos TIEMPO. riesgo de algunos tipos de
ascéticos de la antigua India y enfermedades crónicas,
en Śramaṇa incluyendo las cardíacas. La
Los gurús del yoga de la India Academia Americana de
introdujeron más tarde el yoga Nutrición y Dietética, el Consejo
en occidente [16], tras el éxito Nacional de Salud e
de Swami Vivekananda a finales Investigación Médica de
del siglo XIX y principios del XX. Australia y Dietistas de Canadá
En la década de 1980, el yoga consideran que las dietas
se hizo popular como un veganas son apropiadas para
sistema de ejercicio físico en Las escuelas ortodoxas de hinduismo también se todas las etapas del ciclo de
todo el mundo occidental. El llaman Yoga, tiene su propia epistemología y vida.
yoga en las tradiciones indias, metafísica, y está estrechamente relacionada con la
sin embargo, es más que un filosofía hindú Samkhya. A veces se hacen distinciones Debido a que los alimentos
ejercicio físico, tiene un núcleo entre varias categorías de veganismo. vegetales no contaminados no
meditativo y espiritual. Uno de proporcionan vitamina B12
los seis principales Los veganos dietéticos se abstienen de ingerir (que es producida por
productos animales. Esto significa evitar no solo la microorganismos como las
carne, sino también el huevo y los productos lácteos y bacterias), los investigadores
otros alimentos de origen animal. Algunos vegetarianos están de acuerdo en que los
prefieren usar ropa que incluya productos de origen veganos deben comer
animal (por ejemplo, cuero o lana). alimentos fortificados con B12.