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ENTREVISTA A MARILÓ






                                        HAGO YOGA,








   L O S   L I B R O S   S O N   M I   R E F U G I O







       El yoga es un grupo de          SOY VEGANA                                         El término 'vegano ético' se
       prácticas o disciplinas físicas,                                                   aplica a menudo a aquellos que
       mentales y espirituales                                                            extienden la filosofía más allá
       originarias de la antigua India.     E INTENTO                                     de la dieta, es decir, a otras
       Hay una amplia variedad de                                                         áreas de sus vidas. Las dietas
       escuelas de yoga, prácticas y                                                      veganas tienden a ser más altas
       objetivos en el hinduismo,                                                         en fibra dietética, magnesio,
       budismo y jainismo. Entre los         SER FELIZ                                    ácido fólico, vitamina C,
       tipos más conocidos de yoga                                                        vitamina E, hierro y
       están el Hatha y el Rāja.                                                          fitoquímicos, y más bajas en
                                                                                          energía dietética, grasas
       Se dice que los orígenes del                                                       saturadas, colesterol, cadena
       yoga se remontan a las                   TODO EL                                   larga de ácidos grasos omega-
       tradiciones indias pre-védicas,                                                    3, vitamina D, calcio, zinc y
       o eso se menciona en el                                                            vitamina B12.
       Rigveda, pero lo más probable
       es que se haya desarrollado                                                        Las dietas veganas bien
       alrededor de los siglos VI y V                                                     planeadas pueden reducir el
       a.C., en los movimientos                 TIEMPO.                                   riesgo de algunos tipos de
       ascéticos de la antigua India y                                                    enfermedades crónicas,
       en Śramaṇa                                                                        incluyendo las cardíacas. La
       Los gurús del yoga de la India                                                     Academia Americana de
       introdujeron más tarde el yoga                                                     Nutrición y Dietética, el Consejo
       en occidente [16], tras el éxito                                                   Nacional de Salud e
       de Swami Vivekananda a finales                                                     Investigación Médica de
       del siglo XIX y principios del XX.                                                 Australia y Dietistas de Canadá
       En la década de 1980, el yoga                                                      consideran que las dietas
       se hizo popular como un                                                            veganas son apropiadas para
       sistema de ejercicio físico en  Las escuelas ortodoxas de hinduismo también se     todas las etapas del ciclo de
       todo el mundo occidental. El  llaman Yoga, tiene su propia epistemología y         vida.
       yoga en las tradiciones indias,  metafísica, y está estrechamente relacionada con la
       sin embargo, es más que un    filosofía hindú Samkhya. A veces se hacen distinciones  Debido a que los alimentos
       ejercicio físico, tiene un núcleo  entre varias categorías de veganismo.           vegetales no contaminados no
       meditativo y espiritual. Uno de                                                    proporcionan vitamina B12
       los seis principales          Los veganos dietéticos se abstienen de ingerir       (que es producida por
                                     productos animales. Esto significa evitar no solo la  microorganismos como las
                                     carne, sino también el huevo y los productos lácteos y  bacterias), los investigadores
                                     otros alimentos de origen animal. Algunos vegetarianos  están de acuerdo en que los
                                     prefieren usar ropa que incluya productos de origen  veganos deben comer
                                     animal (por ejemplo, cuero o lana).                  alimentos fortificados con B12.
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