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OPERACIÓN 9: BLANQUEADO OPERACIÓN 10: DESODORIZADO
ELABORACIÓN DE ACEITE Adición de sustancias que tienen la propiedad Mediante inyección de vapor que pasa a través
de retener impurezas en la superficie de
del aceite, arrastra los volátiles y los condensa
partículas muy finas y porosas; durante 15
en forma separada.
minutos. Para luego ser filtrado.
I/2021
