Page 8 - STBM_Kelompok 2

6

E. Aspek Sosial
Mencemari tangan orang lain

Menularkan penyakit kepada orang lain

3. Pilar 3 ( )

A. Rasa Jijik

Setelah mengorek kotoran hidung dan atau telinga kemudian
memegang makanan.

Batuk-batuk atau bersin di depan makanan yang sedang

diolah atau disajikan.

Setelah menggaruk kepala kemudian memegang bahan
makanan.

Memasak dengan menggunakan air yang kotor

Serbet untuk membersihkan meja kerja digunakan lagi untuk

membersihkan piring.
Handuk kecil untuk membersihkan keringat digunakan untuk

membersihkan piring

Demo cuci piring, cuci panci, cuci makanan/ beras/buah-
buahan menggunakan air kotor (menggunakan air dalam satu

wadah saja)

Memperlihatkan roti berjamur dan roti tidak berjamur yang
diletakkan bersebelahan dalam wadah yang sama.

Menawarkan peserta air minum yang dari teko tanpa penutup

dan gelas yang kurang bersih.

Bagaimana perasaan peserta.

B. Rasa Sakit
Demo air yang terkena tinja kemudian air tersebut digunakan

untuk mencuci buah atau sayuran.

Demo mengambil air langsung dari sumur atau sumber air

atau gentong (dengan tangan masuk ke dalam gentong) dan
peserta diminta untuk langsung minum.

Ayam yang sudah digoreng tetapi masih ada darahnya.