Page 57 - REVISTA IMPACTO_SONORA

nossos estudantes, e é fundamental valori- além disso, foi preciso utilizar a carne bovina
zarmos as pessoas que preparam essas refei- ou de frango como proteína principal e incluir,
ções recheadas de nutrientes necessários e no mínimo, três itens produzidos pela agri-
principalmente, com muito amor e carinho, cultura familiar.
afinal, criança que se alimenta bem, aprende O prato criado por cada um garantiu o
melhor ainda”, afirmou. primeiro lugar na etapa municipal realizada
De acordo com Clotilde, a torcida de Sonora nas cidades para em seguida serem apresen-
ficou na expectativa de o prato de Bete ganhar tados a um comitê avaliador do Sebrae/MS na
o prêmio. “Sabemos que é uma disputa difícil, etapa estadual. De acordo com a merendeira,
por isso a nossa representante merece todos a comida foi desenvolvida em casa para driblar
os aplausos por estar entre os pratos finalistas” a crise financeira.
disse entusiasmada reconhecendo o feito da “Quando meus filhos eram pequenos e a
servidora da Gerência da Educação de Sonora. condição financeira era difícil, eu fazia a porpe-
ta por ser uma receita simples”, revelou. Para o
ETAPA MUNICIPAL - Para participar da dis- preparo do arroz, Bete contou que adicionou
puta, cada profissional teve que criar uma recei- legumes para melhorar a qualidade nutricional
ta com os critérios exigidos pelo edital: não foi e a junção do purê foi uma ótima opção para
permitido o uso de alimentos ultraprocessados, complementar o paladar.

Bete ganhou o prêmio de R$ 1.348,90 (Hum mil trezentos e quarenta e oito e noventa reais)

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