Page 23 - modul elektronik kimia larutan penyangga
P. 23
Latihan Soal
Kegiatan Belajar 1
Perhatikan soal berikut!
Sumber : Canva
Gambar 1.3 : Makanan dan Minuman Kaleng
Salah satu penggunaan larutan penyangga adalah dalam industri pangan
atau dalam makanan kemasan kaleng. Bahan pengawet makanan termasuk
larutan penyangga karena memiliki peranan yang sangat penting. Bahan
pengawet juga dapat dikategorikan sebagai makanan tambahan (food
additive).
a. Mengapa penggunaan larutan penyangga sangat penting dalam industri
pangan?
b. Apa komponen penyangga dalam makanan atau minuman kaleng?
Klik di sini untuk mulai
menjawab soal!
Modul Elektronik Larutan Penyangga Kelas XI SMA/MA 16
