Page 49 - EMODUL BERBASIS FLIPBOOK (Materi Bumbu Dasar)
P. 49

41



                                             RANGKUMAN





                                                                          Peralatan yang sering


              Bumbu Dasar → Campuran                                      digunakan dalam

                                   bumbu dan rempah                       pembuatan bumbu

                                   yang dihaluskan,                       dasar :


                                   Lalu dapat                                     Pisau

                                   diaplikasikan pada                             Timbangan


                                   suatu masakan.

             Secara garis besar bumbu                                             Cobek &Ulekan

             dasar dibagi menjadi 3 macam:                                        Blender



                 1.  Bumbu Dasar Merah                                            Talenan


                 2.  Bumbu Dasar Putih                                            Mangkuk



                      Bumbu Dasar Kuning                                          Wajan



                                                                                  Spatula
   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54