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La oferta, además de la tradicional
parrilla, contempla una amplia variedad
de opciones, entre las que se destacan sus
pastas de elaboración propia, tanto para
almuerzos como cenas, en un salón
amplio que presenta en su salón principal
una barra de tragos que comparte uno de
sus lados hacia un espacioso y conforta-
ble espacio al aire libre en una terraza que
accede al estacionamiento, exclusivo para
clientes.
Entre los proyectos a futuro se encuentra Lo de Silverio es el nombre del restauran-
la posibilidad de desarrollar un espacio te madre ubicado en Montevideo, y busca
para disfrutar de música en vivo, tanto de homenajear a don Silverio Novelli quien
artistas nacionales como extranjeros, en 1903 abrió un almacén en el mismo
redondeando así una oferta de calidad lugar donde esta instalado actualmente
gastronómica y un espacio de esparci- el restaurante.
miento con propuestas musicales de
calidad. El edi cio, que fue declarado patrimonio
histórico, pasó por diversos usos hasta
que en 2003 se instaló el actual estableci-
miento Lo de Silverio que con los años se
fue ganando un lugar de prestigio en el
circuito gastronómico de la capital
Charrúa y ahora llega a Asunción a ganar-
se un lugar entre nosotros .
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