Page 16 - Revista AonHealth No29 (Enero-Marzo 2021)

A esta afección se le combate, pero no se puede curar; es una condición de vida que nos debe llevar a reflexionar en lo que consumimos. En ese sentido, hay varios alimentos que nos ayudan
a controlar el hígado graso, así como algunas infusiones que propician la disminución de la grasa acumulada en el órgano.
Por ejemplo, beber una taza de agua caliente
el jugo de medio limón, en ayunas, ayuda a la desintoxicación del órgano. Una legumbre que también tiene propiedades desintoxicantes es la alcachofa, la cual se puede infusionar o cocinar. El té de alcachofa mantiene la mayoría de sus propiedades como la inulina (ayuda a controlar el apetito), fibra (mejora la digestión), minerales, vitaminas, enzimas y flavonoides (antioxidantes); también se puede comer al vapor o salteadas en aceite de oliva.
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