Page 12 - E-Modul Praktikum Berbasis Etnosains Pada Materi Hidrolisis Garam Dalam Pembuatan Telur Asin
P. 12
BACA DAN PAHAMI
Penjelasan
Etnosains
Kata ethnoscience (etnosains) berasal dari gabungan dua kata, yaitu ethnos
yang berasal dari bahasa Yunani dan berarti "bangsa," serta scientia yang berasal
dari bahasa Latin yang berarti "pengetahuan." Dengan demikian, ethnoscience
dapat didefinisikan sebagai suatu cabang pengetahuan yang berada dalam
konteks budaya, mencerminkan adaptasi budaya seseorang terhadap lingkungan
tempat tinggalnya, dan diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari.
Secara sederhana, etnosains merupakan pendekatan pembelajaran yang
mengintegrasikan aspek materi atau pengetahuan ilmiah dengan nilai-nilai,
tradisi, dan kebudayaan lokal yang ada di lingkungan peserta didik. Pendekatan
ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar yang lebih relevan dan
bermakna, sekaligus mempertahankan kearifan lokal sebagai bagian dari proses
pembelajaran.
XI
Hidrolisis Garam
