Page 45 - Modul Pembelajaran fiks
P. 45
Kamus Budaya
Bandeng Presto adalah olahan ikan Kebun Agro Wisata Hortimart adalah
Bandeng yang dibumbui dengan bawang destinasi wisata yang terletak di
putih, kunyit dan garam kemudian Kecamatan Bawen. Wisata ini fokus
dimasak dengan cara dipresto sehingga pada lima divisi agrobisnis, yaitu Agri
duri bandeng tersebut menjadi lunak. Estate, Agro Tour, Agro Mart, Agro
Halaman 18 Resto, dan Agro Supply. Halaman 34
Batik adalah kain Indonesia bergambar Kebun Buah Agro Purwosari adalah
yang pembuatannya secara khusus agrowisata yang terletak di Kecamatan
dengan menuliskan atau menerakan Mijen, wisata ini menyuguhkan wisata
malam pada kain, kemudian petik buah sendiri dan memetik sayur
pengolahannya diproses dengan cara sendiri. Komoditi agrowisata ini yaitu
tertentu yang memiliki kekhasan. jambu kristal, kelengkeng, durian,
Batik motif Blekok Srondol merupakan markisa, jambu air dan sayuran
batik khas Semarang yang bermotif hidroponik. Halaman 32
burung blekok srondol, sejenis burung Kebun Buah Cepoko adalah wisata
kuntul perak yang hidup di pohon asam. dengan konsep berkebun sembari
Halaman 34 belanja buah. Kebun ini berada di
Batik motif Lawang Sewu adalah salah kecamatan Gunung Pati. Komoditas
satu batik khas Semarang dengan motif utama kebun ini adalah kelengkeng dan
bangunan Lawang Sewu sebagai tempat jambu kristal, selain itu terdaoat
bersejarah. Arti dari motif batik ini pembibitan taman buah seperti srikaya,
yaitu semangat pelesatrian warisan sirsak dan durian. Halaman 35
budaya dan pelestarian lingkungan. Kirab obor merupakan iring-iringan
Halaman 12 sekelompok orang yang dilakukan
Bolu Kukus adalah cemilan dengan dengan berkeliling di jalan raya
tekstur lembut dan mengembang, menggunakan obor dari bambu atau
dengan bahan utamanya yaitu tepung obor elektrik yang diiringi rabanna atau
terigu, gula pasir, air soda dan telur. gendang. Biasanya kirab obor dilakukan
Halaman 22 dalam rangka menyambut pergantian
tahun baru Islam, Maulid Nabi dan
Dugderan adalah upacara adat untuk sebagainya. Halaman 9
menyambut datangnya bulan Ramadan.
Upacara ini diawali dengan pemukulan Magengan adalah ritual adat untuk
beduk yang dilanjutkan dengan menyambut datangnya bulan suci
dentuman Meriam. Halaman 25 Ramadan, dengan melakukan bersih
Statistika Berbasis Kearifan Lokal 41
