Page 53 - e-modul laju reaksi berorientasi pbl_Neat
P. 53
Permasalahan 2
https://papua.tribunnews.com/2024/03/28/belasan-ton-daging-ayam-membusuk-di-
kontainer-merauke-ini-penyebabnya#google_vignette
informasi dari jasa pengurusan transportasi (JPT) bahwa ada barang kiriman dari luar Papua
telah membusuk di dalam kontainer. saat pemeriksaan kontainer sudah dalam kondisi terbuka
segelnya, dari luar sudah tercium bau tidak sedap dan sudah dikerubungi lalat. Ketika dicek,
kontainer tersebut berisi daging ayam beku sebanyak 15.000 Kg, dan ikan lele 500 Kg.
Penyebab busuknya daging-daging tersebut, akibat terjadi gangguan pada mesin pendingin
sehingga merubah suhu didalam kontainer.
Coba kalian cari tahu dengan menjawab pertanyaan – pertanyaan dibawah ini!
(PLANNING SKILL)
identifikasi permasalahan yang telah kalian dapatkan dari fenomena diatas:
54
