Page 2 - E-BOOK SISTEM PENCERNAAN KELAS XI ALFIYAH KHAIRANI

Pendahuluan

A. IDENTITAS E-BOOK B. KOMPETENSI DASAR

Judul : Sistem Pencernaan Menganalisis sistem pencernaan pada manusia dan
Pada Manusia memahami gangguan yang berhubungan dengan sistem
Kelas : XI MIPA pencernaan, serta upaya menjaga Kesehatan sistem

pencernaan.
Kurikulum : 2013
Menyajikan hasil penyelidikan tentang zat makanan yang
terkandung diberbagai jenis makanan terkait kebutuhan
energi setiap individu serta keamanan pangan.

C. DESKRIPSI SINGKAT MATERI

Secara umum, pencernaan dibagi menjadi pencernaan secara mekanik dan pencernaan secara kimiawi.
Pencernaan secara mekanik merupakan proses pencernaan makanan menjadi molekul yang lebih kecil
tanpa melibatkan enzim. Contoh pencernaan secara mekanik yaitu gigi yang sedang mengunyah
makanan dengan bantuan enzim. Adapun pencernaan secara kimiawi adalah proses pemecahan
makanan dengan bantuan enzim. Organ-organ pencernaan terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar
pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut, kerongkong (esofagus), lambung (ventrikulus), usus
halus (intestinum), usus besar (kolon), dan anus. Gangguan sistem pencernaan adalah masalah yang
terjadi pada saluran atau organ yang terlibat dalam pencernaan. Kondisi ini bisa disebabkan oleh
berbagai faktor, mulai dari infeksi hingga naiknya asam lambung. Dalam modul ini akan dipelajari juga
bagaimana keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses yang terjadi pada system pencernaan manusia.
Selain dapat mempelajari berbagai kelainan/penyakit dalam kehidupan sehari-hari yang terkait sistem
pencernaan manusia termasuk berbagai teknologi yang dapat digunakan untuk mengatasinya.

D. MATERI PEMBELAJARAN

Dalam e-book ini terbagi menjadi 3 kegiatan pembelajaran dan di dalamnya terdapat uraian materi,
contoh soal, soal Latihan dan soal evaluasi.
Pertama : Zat makanan dan fungsinya yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kedua : Organ dan kelenjar yang menyusun sistem percernaan pada manusia serta fungsinya
Ketiga : Gangguan/kelainan sistem pencernaan pada manusia dalam kehidupan sehari-hari termasuk
berbagai teknologi yang dapat digunakan untuk mengatasinya.