Page 2 - Menu SML

COCKTAILS & GINS 2 3 WIJNEN/VINS 4 M.P. = gebotteld op het domein / mis en bouteille à la propriété 5
M.C. = gebotteld op het kasteel / mis en bouteille au château
COCKTAILS APERITIEVEN/APERITIFS WARME DRANKEN/ SUGGESTIES/SUGGESTIONS (75 CL) CHAMPAGNE/CAVA (75 CL) ROSÉ
COCKTAIL MAISON ‘Wok Dynasty Special’ - La Vie en Rose.......................................................................... €7.00 Huisaperitief Kuei Hua - Apéritif maison Kuei Hua .... €5.50 BOISSONS CHAUDES WIT/BLANCS 201 Moët & Chandon Brut M.P. ........................€59.50 351 Antugnac - Vin
DAIQUIRI witte rum, limoensap | rhum blanc, jus de citron vert .................................................................... €8.50 Vers sinaasappelsap - Orange pressé ................... €5.00 352 Sancerre Rosé, Pinot Rosé,
HUGO vlierbloesemlikeur, schuimwijn, muntblaadjes | liqueur de sureau, vin mousseux, feuilles de menthe ........ €8.00 Glas witte, rode of rosé wijn Koffie - Café ...................................................... €2.80 401 Neethlingshof, Chardonnay (unwooded), Zuid-Afrika M.P. ............................................ €27.00 202 Veuve Clicquot Brut M.P. ............................€64.00
APEROL SPRITZ ........................................................................................................................................ €7.00 Verre de vin blanc, rouge, rosé ........................... €5.00 Caffeïnevrije koffie - Décafeiné ............................ €2.80 Lucien Crochet M.P. ...........
LAZY RED CHEEKS smirnoff vodka, frambozen, violette, limoensap | Glas zoete witte wijn - Verre de vin blanc doux ..... €5.50 Espresso koffie - Café espresso ............................ €2.80 ROOD/ROUGE 203 Huischampagne Brut M.P. ..........................€42.50 WITTE ZOETE WIJN
smirnoff vodka, framboises, violette, jus de citron vert ....................................................... €9.50 Champagne ...................................................... €7.50 Ristretto ............................................................ €2.80 425 Castillo de Jumilla, Monastrell, Jumilla, Spanje M.P. ............................................ €27.50 204 Cava Ludens Brut M.P
REGULAR MOJITO appleton, munt, limoen | appleton, menthe, citron vert ...................................................... €9.00
Cava / Prosecco ............................................... €6.00 Capuccino (melk-lait)/déca ................................. €3.00 434 Chianti Classico Berardenga, Sangiovese, Italië M.P. ............................................ €38.00 205 Prosecco ..................................................
ALCOHOLVRIJE COCKTAILS/COCKTAILS SANS ALCOOL Kirr, Martini, Pineau de Charentes, Porto, Sherry ...... €5.00 Macchiato warm/deca - chaud/déca ................... €3.00
ALCOHOLVRIJE HUISCOCKTAIL | COCKTAIL MAISON SANS ALCOOL ............................................................. €5.50 Kirr Royal .......................................................... €7.50 Koffie verkeerd - Lait russe/déca .......................... €3.00
SAFE PASSION verse passievrucht, limoensap, fever tree ginger ale | Ricard ............................................................... €5.50 Irish Coffee - French Coffee - Italian Coffee ........... €7.00 WERELDWIJNEN/VINS DU MONDE (75 CL) ALSACE (75 CL) WIT/BLANCS HALVE FLESSEN/
fruits de la passion frais, jus de citron vert, fever tree ginger ale ...........................................................€7.50 Campari, Pisang ................................................ €5.00 WIT/BLANCS
VIRGIN CAIPIROSA limoen, aardbeiencoulis, limoensap | citron vert, coulis de fraises, jus de citron vert ........... €7.00 Campari orange, Campari soda ........................... €7.00 Jasmijnthee - Thé parfumé au jasmin .................... €2.80 210 Pinot Gris (licht zoet) M.P. ..........................€30.50 DEMI-BOUTEILLES
TUTTI FRUTTI mengeling van verse rode vruchten | mélange de fruits rouges frais ............................................ €7.00 Pisang Orange, Vodka orange ............................... €7.00 Groene thee - Thé vert ........................................ €2.80 401 Neethlingshof, Chardonnay (unwooded), Zuid-Afrika M.P. ............................................ €27.00 WIT/BLANCS
VIRGIN MOJITO limoen, munt, canada dry | citron vert, menthe, canada dry ................................................. €7.50 Rum (wit/bruin) cola .......................................... €7.50 Muntthee - Thé menthe ........................................ €2.80 404 Bogle, Chardonnay, VS M.P. ............................................ €30.00 360 1⁄2 Pinot Gris M.P. ...........
Whisky cola ...................................................... €8.00 Rozebottelthee - Thé églantier .............................. €2.80 BOURGOGNE (75 CL)
GINS 408 Chardonnay di Faedo, Chardonnay, Italië M.P. ............................................ €31.00 361 1⁄2 Chablis, Chablisienne M.P.
WOK DYNASTY GIN BE kruidig en citrus | épicé et agrumes .......................................................................... €8.00 BIEREN/BIERES Kamillethee - Thé camomille ................................ €2.80 409 Orvieto Berganorio, Trebbiano, Grecchetto, Malvasia, Verdello, Italië M.P. ............................................ €27.00 WIT/BLANCS 364 1⁄2 Orvieto Berganorio M.P. ...
COPPERHEAD BE citrus en kruidig | agrumes et épicé ................................................................................. €10.50 Stella Artois (van het vat - pression) 25cl .............. €2.50 220 Chablis La Chablisienne M.P. .....................€39.50 ROOD/ROUGES
HENDRICK’S SCO citrus en floraal | agrumes et floral .................................................................................... €8.50 Stella Artois (van het vat - pression) 33cl .............. €3.00 DIGESTIEVEN/ 410 Francis Coppola Bianco, Pinot Grigio, VS M.P. ............................................ €29.00
MARE ESP kruidig en citrus | épicé et agrumes.............................................................................................. €9.50 411 Ondine, Chardonnay, Zuid-Afrika M.P. ............................................ €28.00 371 1⁄2 Ch. Gardut Haut Cluzeau,
DOUBLE W BE floraal en zoet | floral et doux ............................................................................................... €9.50 Hoegaarden ...................................................... €2.50 DIGESTIFS Blaye Côtes de Bordeaux M.C. ..
BUSS 509 RASPBERRY BE floraal en fruitig | floral et fruité ........................................................................... €10.00 Duvel ................................................................ €4.00 Whisky, Johnnie Walker red label, Whisky J&B ..... €6.00 ROOD/ROUGES LANGUEDOC ET ROUSSILLON (75 CL) 372 1⁄2 Chanti Classico, Berardenga
MONKEY 47 GER citrus en floraal | agrumes et floral .................................................................................. €10.00 Leffe Blond ....................................................... €3.80 Whisky, William Lawson’s ................................... €6.00 418 Chang Yu Moser XV, Cabernet Sauvignon 2017, China M.P. ............................................ €26.50 WIT/BLANCS
MARULA BE citrus | agrumes ...................................................................................................................... €9.50 Tripel Karmeliet .................................................. €4.00 ROSÉ
Tsingtao ............................................................ €4.50 Whisky Chivas Regal, 12 years old ..................... €6.50 420 De Martino Legado Syrah, Chili, BIO M.P. ............................................ €30.50 280 Vin Pays d’oc, Chardonnay D’Antugnac .....€27.50 375 1⁄2 Sancerre
Geserveerd met de perfecte smaken van garnituur en tonic Jupiler 0.0% ...................................................... €2.80 Whisky, Johnnie Walker, black label 12 years old ..... €6.50 425 Castillo de Jumilla, Monastrell, Jumilla, Spanje M.P. ............................................ €27.50 ROOD/ROUGES Lucien Crochet M.P. ...........
Servi en combinaison avec les parfums parfaits de garniture et du tonic Leffe blond 0.0% ............................................... €2.80 Whisky, Glenlivet Pure Malt ................................ €6.50
FENTIMANS ROSE LEMONADE .................................................................................................................. €3.00 Cognac, Remy Martin v.s.o.p. ............................. €7.50 430 Epicuro Primitivo di Manduria, Primitivo, Italië M.P. ............................................ €29.50 294 Côte du Languedoc, Ch. De Lascaux, BIO M.P. ..€29.00
FEVER TREE: indian tonic - mediterranean tonic, elderflower tonic .................................................................. €3.00 FRISDRANKEN/ Armagnac, 3 étoiles ........................................... €6.00 432 Firriato Chiaramonte, Nero d´avola, Italië M.P. ............................................ €27.00 HUISWIJNEN/VINS MAISON

Deze cocktails en Gin en Tonic zijn gecreëerd door de heer Manuel Wouters, één van de beste mixologen van België. BOISSONS FRAICHES Cointreau .......................................................... €5.50 433 Barbera d’Alba Pelissero, Barbera, Italië M.P. ............................................ €31.00 BORDEAUX (75 CL) 380 Witte, rode, rosé huiswijn per f
Les cocktails et Gin Tonic ont été créés par M. Manuel Wouters, l’un des meilleurs mixologues belges. Water bruis of plat - Eau pétillante ou plate .......... €2.30 Grand Marnier .................................................. €5.50 434 Chianti Classico Berardenga, Sangiovese, Italië M.P. ............................................ €38.00 Vin maison blanc rouge,rosé par
Water bruis of plat - Eau pétillante ou plate 50 cl .. €4.00 ROOD/ROUGES
FRIS Water bruis of plat - Eau pétillante ou plate 1 l ..... €7.00 Amaretto ........................................................... €5.50 437 De Martino Legado Carmenère, Chili, BIO M.P. ............................................ €26.50 340 Ch. Gardut Haut Cluzeau, 383 Witte, rode, roée huiswijn 1⁄2 L
HOMEMADE LEMONADE .......................................................................................................................... €4.00 Coca Cola, Coca Cola Zero, Bailey’s ............................................................. €5.50 Vin maison blanc, rouge, rosé 1⁄
Sprite, Fanta .................................................... €2.50 Calvados .......................................................... €6.00 Blaye Côtes de Bordeaux M.C. ...................€35.00 386 Witte, rode, rosé
Fever tree .......................................................... €3.00 Vodka ............................................................... €6.00 341 Ch. Gardut Haut Cluzeau, Vin maison blanc, rouge,rosé 1⁄4
Lipton Ice Tea .................................................... €3.00 Poire: eau de vie ............................................... €7.00
Sinaasappelsap - Jus d’orange ............................ €3.00 Grappa ............................................................ €7.00 Blaye Côtes de Bordeaux M.C. (150 CL) ......€50.00 389 Witte, rode, rosé wijn
Appelsap - Jus de pommes .................................. €3.00 346 Ch. Belles Graves, Lalande de Pomerol M.C. ...€46.50 Vin blanc, rouge, ros
Multivruchtensap - Jus Multifruits .......................... €3.00 Saké, Japans warm - Saké japonnais chaud ......... €7.00
Tomatensap - Jus de tomates ................................ €3.00 Saké Chinees warm - Saké chinois chaud 63° ...... €7.00 Deze wijnkaart is samengesteld door sommelier G. Tong, winnaar prijs beste so
Vers sinaasappelsap - Jus d’orange pressé ............ €5.00 Saké Chinees koud - Saké chinois froid 63° .......... €7.00 Cette carte des vins est composée par notre sommelier G. Tong, gagnant du prix Meil

➜

SMTL.indd 2
SMTL.indd 2