Page 7 - Kelompok 9_Revisi LKS Pengembangan Praktikum IPA
P. 7
Stimulus Model Discovery Learning
Suatu model yang
Saat jam istirahat disekolah, pernahkah kalian jajan di kantin ? menekankan pada
makanan apa yang kalian pilih? Apakah makanan yang kalian
ditemukannya konsep atau
pilih tersebut sesuai dengan selera atau berdasarkan nilai prinsip yang sebelumnya
gizinya? Pernahkah kalian memeriksa kandungan nutrisi apa tidak diketahui
saja yang ada pada makanan yang kalian makan?
Gambar 1. Anak Sedang Jajan di Kantin
Makanan yang kalian konsumsi seharusnya tidak hanya sekedar mengenyangkan tetapi
harus mengandung nutrisi atau nilai gizi. Sebenarnya, makanan yang kalian konsumsi
sehari-hari harus mengandung enam jenis nutrisi yaitu karbohidrat, lemak, protein,
vitamin, mineral, dan air.
Konsumsi karbohidrat terlalu berlebihan dapat menyebabkan penyakit gula atau
diabetes. Salah satu cara untuk mencegah diabetes adalah dengan mengetahui
kandungan karbohidrat pada makanan yang kita konsumsi. Untuk mengetahui zat-zat
yang terkandung di dalam bahan makanan, seperti mengetahui kandungan karbohidrat
dalam makanan maka perlu dilakukan uji kandungan makanan. Tahukah kamu untuk
menguji kandungan karbohidrat pada makanan menggunakan pereaksi iodin ?
Identifikasi Masalah
● Berdasarkan penjabaran wacana di atas, makanan apa saja yang kalian ketahui
mengandung karbohidrat ?
● Bagaimanakah reaksi bahan makanan ketika ditetesi pereaksi iodin ?
