Page 10 - E-LKPD KOLOID BERBASIS SAINS TEKNOLOGI MASYARAKAT (STM)
P. 10
Kegiatan 1
Sistem Koloid dan Jenis-jenis Koloid
Inisiasi
Masih ingatkah kamu mengenai interaksi antara 2 jenis zat atau lebih jika dicampur-
kan? Untuk mengingatnya simaklah wacana berikut ini!
Rani dan Anisa baru saja sampai dirumah sehabis jam
sekolah usai, keduanya langsung melangkahkan kaki
menuju dapur untuk membuat minuman pelepas daha-
ga. Rani memutuskan untuk membuat sirup sedangkan
Anisa membuat susu. Nah, dalam kehidupan sehari-
hari tentunya kita tidak terlepas dari zat-zat atau bahan-
bahan yang saling berinteraksi atau bercampur.
Gambar: Rani Minum Sirup
Sirup dan susu merupakan salah satu contoh campuran, tapi
pernahkah kamu memperhatikan perbedaan setiap air sirup dan
susu yang kamu minum? Jika dilihat dari minuman air sirup dan
susu, tidak terlihat perbedaan antara dua komponen zat tersebut.
Namun jika melihatnya dengan jelas maka minuman susu akan
terlihat perbedaan dan memiliki dua fasa. Lalu, apa perbedaan
dari larutan, koloid dan susupensi? Gambar: Anisa Minum Susu
Pembentukan Konsep
Menurut kamu apakah ketiga campuran tersebut sama atau berbeda? Untuk
menjawab pertanyaan tersebut, mari kita buktikan dan lakukan percobaan dari
ketiga campuran dibawah ini!
Gambar: Air Sirup Gambar: Susu Gambar: Air Tepung Terigu
1
