Page 72 - MODUL ELEKTRONIK BERBASIS STEAM PADA MATERI ASAM BASA

bereaksi dengan boraks), kertas uji (biasanya menggunakan kertas kunyit/turmeric paper),

tabung reaksi untuk mencampur sampel, pipet tetes untuk mengambil sampel, cairan

standar boraks sebagai kontrol, dan petunjuk penggunaan. Semua komponen ini dirancang

agar proses pengujian dapat dilakukan dengan mudah.
Proses pengujian menggunakan Rapid Test Kit cukup sederhana. Pertama, sampel

makanan atau minuman diambil menggunakan pipet dan dimasukkan ke dalam tabung

reaksi. Kemudian, reagen boraks ditambahkan ke dalam sampel tersebut. Setelah itu,
kertas uji dicelupkan atau diletakkan pada campuran tersebut. Jika boraks ada dalam

sampel, kertas uji akan berubah warna (biasanya menjadi merah kecoklatan). Hasilnya

kemudian dibandingkan dengan panduan yang tersedia dalam kit.
Kelebihan Rapid Test Kit adalah kemampuannya memberikan hasil yang cepat

(biasanya dalam waktu 10 menit) dan tingkat akurasi yang cukup tinggi untuk mendeteksi

boraks pada konsentrasi rendah. Selain itu, alat ini praktis dan aman digunakan karena
tidak memerlukan bahan kimia berbahaya.

Namun, Rapid Test Kit juga memiliki keterbatasan. Sensitivitasnya mungkin tidak

cukup tinggi untuk mendeteksi boraks pada konsentrasi yang sangat rendah atau jika ada

senyawa lain yang mengganggu reaksi kimia dalam pengujian.

Analisis kandungan boraks dapat dilakukan dengan

metode sederhana, sehingga bisa dilakukan oleh siapa saja.

Penentuan analisis kualitatif boraks dapat menggunakan kunyit.
Pada analisis kandungan boraks dilakukan dengan:
Gambar 4.6 Kunyit
1) Parutakan beberapa potong kunyit ukuran sedang Sumber: dokumen pribadi

lalu campurkan dengan air dan saring.
2) Masukkan air kunyit ke dalam dua buah tabung reaksi. Tabung pertama

sebagai kontrol dan tabung kedua sebagai larutan uji.

3) Sampel makanan yang akan diuji ditumbuk dan diberi sedikit air kemudian
sampel tersebut dimasukkan ke dalam tabung reaksi kedua dan diamkan

selama 10-15 menit.

65 | M o d u l E l e k t r o n i k B e r b a s i s S T E A M M a t e r i A s a m B a s a