Page 31 - E-Modul Penelitian Revisi 2 FIX

KEGIATAN PEMBELAJARAN 2
KAPILARITAS DAN VISKOSITAS

A. Tujuan Pembelajaran
Setelah kegiatan pembelajaran ini diharapkan:
1. Memahami kapilaritas dan viskositas.
2. Mengaplikasikan kapilaritas dan viskositas.
3. Menganalisis kapilaritas dan viskositas.

B. Uraian Materi
1. Kapilaritas
Peristiwa naik atau turunnya zat cair di dalam pipa
sempit (pipa kapiler) dinamakan kapilaritas. Pipa kapiler
adalah tabung yang memiliki diameter kecil. Gaya kohesi
dan gaya adhesi antara zat cair dengan pipa kapiler yang
menyebabkan gejala kapilaritas ini terjadi. Pada peristiwa
ini gaya adhesi antara partikel air dan kaca pipa kapiler
lebih besar daripada gaya kohesi antar partikel-partikel air.
Akibatnya, air naik pada pipa tersebut. Namun, jika pipa
kapiler diisi raksa, maka raksa akan turun dalam pipa
tersebut. Hal ini disebabkan oleh gaya adhesi antara partikel
raksa dan kaca pipa kapiler lebih kecil daripada gaya kohesi
antar partikel-partikel raksa.
Kenaikan atau penurunan zat cair pada pipa kapiler
juga dipengaruhi oleh tegangan permukaan ( ). Tegangan
permukaan ini bekerja di sekeliling persentuhan zat cair
dengan pipa kapiler. Persamaan gejala kapilaritas adalah
sebagai berikut:
2 cos
ℎ =

Keterangan:
ℎ = kenaikan/ penurunan zat cair dalam pipa (m)
= sudut kontak (derajat)
= jari-jari pipa (m)
3
= massa jenis zat cair (kg/m )
= tegangan permukaan N/m

19