Page 342 - vida saludable secundaria
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La naturaleza...



                                        No tener envases innecesarios como por ejemplo las frutas que
           Sabías que...                En caso de tener envase, este puede ser reciclado y reutilizado.
                                      tienen una especie de red y luego un plástico.

             Los alimentos
           kosher son aquellos
            que se ajustan a las     ¿A QUE NO SABIAS… que tú puedes tener una alimentación
          normas de alimentación    sustentable?
           de la comunidad judía.    Aquí te comentamos como lo puedes lograr:
         Son un claro ejemplo de lo
          que es una alimentación
              sustentable.                 Elige verduras, frutas frescas y de temporada.
            Para identificarlos,           Prefiere carne, pollo y pescado frescos en comercios que estén
          cuentan con un sello de         cerca de donde vives.
              certificación.

                                     Si tu consumo de carne (pollo o pescado) es diario, podrías
                                  implementar un día de la semana sin carne para disminuir la demanda.
            Sabías que...         alguna granja cercana, ¡Hazlo!
                                     Si entre tus posibilidades está comprar este tipo de alimentos de
               Los rastros
             Tipo Inspección         Otra opción es consumir carne (pollo o pescado) que provengan de
           Federal (TIF), cuentan   rastros TIF. Para identificarlos, existe un sello que los identifica.
              con certificación
             que es reconocida             Consume lo que compras, así evitas que se desperdicie.
           internacionalmente que
           garantiza condiciones de        Almacena correctamente los alimentos para que no se echen a
          higiene, sacrificio racional   perder.
           y óptimo cuentan con un      Cocina con alimentos típicos de tu región para conservar las
            sello de certificación.   tradiciones culinarias y favorecer a los productores de dichos
                                      alimentos.

                                        Si tú y tu familia, acostumbran salir a comer fuera de casa, háganlo
                                                en los restaurantes que quedan dentro de tu localidad.
                                                         Compra en negocios cercanos a tu vivienda. Por
                                                       ejemplo,  ve  al  mercado  que  esté  dentro  de  tu
                                                       localidad.
                                                        Si te es posible, elabora un huerto familiar.


                                                    ¡Sigamos haciendo campaña en la escuela! Reúnanse
                                                 en equipos de 4 o de manera individual y elaboren un
                                                cartel que con el lema “Consume local” para invitar
                                                a estudiantes y maestros a tener una alimentación
        Fig. 7.24  Si cuidamos nuestro          sustentable. De preferencia utilicen materiales reciclados.
        medio ambiente nuestros alimentos      Nuevamente pregunten si pueden pegar los carteles en la
        serán más seguros de consumir y        escuela.
        no nos causaran enfermedades.


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