Page 19 - Laporan Tahunan 2020 UPK
P. 19
AKTIVITI UTAMA
PERTANDINGAN MEMASAK BAGI PELAJAR-PELAJAR BERKEPERLUAN
KHAS YANG MENGIKUTI PROGRAM PRA-VOKASIONAL SENEGARA
Pertandingan ini adalah untuk Di samping itu, ia dapat Pertandingan ini juga merupakan
memberi pendedahan kepada meningkatkan potensi dan tahap pendedahan dan latihan awal
pelajar-pelajar berkeperluan keyakinan diri secara tidak se belum pelajar-pelajar
khas serta dapat membantu langsung melalui pertandingan. mengikuti latihan penempatan
pelajar menguasai kemahiran kerja nanti.
memasak. Pertandingan ini juga salah satu
wadah bagi mewujudkan
Dalam kemahiran memasak, kolaborasi di antara pihak
pelbagai disiplin perlu ada sekolah, ibu bapa/penjaga,
contohnya, penyediaan bahan- agensi berkenaan yang terlibat
bahan mentah, cara menjaga seperti Pusat Pembangunan
kebersihan, kualiti masakan, Belia (PPB), IBTE Campus Sultan
kesedapan masakan, kepuasan Saiful Rizal terhadap pelajar
pelanggan yang makan. berkeperluan khas.
Peserta-peserta pertandingan
sedang menyediakan bahan-
bahan memasak mengikut
menu-menu yang disediakan.
17
