Page 145 - Kaleidoskop_2019_OK
P. 145
.
.
Yogyakarta 03 05 19
The 13th Session Codex Committee on Contaminants in Foods (CCCF)
membahas dan berdiskusi tentang standar keamanan pangan dan
upaya pencegahan kontaminasi senyawa berbahaya dalam pangan
yang dipimpin oleh Wieke Tas selaku Chair Sidang CCCF.
Sidang menetapkan 2 dokumen yang diadopsi menjadi step 8 yaitu (1)
Code of practice reduction of 3MCPDE dan GEs in refine oils and food
products dan (2) Guidelines for risk analysis of instances of contaminant
in food where there is no regulatory level risk management framework.
143
