Page 77 - Kaleidoskop_2019_OK
P. 77
.
.
Jakarta 27 08 19
Pertemuan pakar, pemerintah dan pemerintah mekanisme pembinaan dan pengawasan UMKM
daerah, serta praktisi yang membina UMKM pangan steril komersial sehingga dapat memenuhi
khususnya UMKM Pangan yang produknya ketentuan keamanan dan mutu produk yang
diproses dengan teknologi sterilisasi komersial dihasilkan. Dalam mengembangkan produknya,
menggunakan mesin retort. UMKM saat ini mulai giat untuk lebih inovatif dan
kreatif, salah satunya tumbuh inkubator-inkubator
Pertemuan bertujuan untuk menyamakan persepsi
mengenai keamanan pangan steril komersial, serta yang memfasilitasi perkembangan UMKM.
75
