Page 35 - Badan POM Luncurkan Pedoman Bagi Pelaku Usaha Pangan Olahan_Neat

Judul : Begini Pedoman Pangan Olahan dari BPOM

Nama Media : rri.co.id

Tanggal : 04 Mei 2020

Halaman/URL : https://rri.co.id/rona/kuliner-nusantara/830840/begini-pedoman-
pangan-olahan-dari-
bpom?utm_source=search&utm_medium=internal_link&utm_ca
mpaign=General%20Campaign&utm_query=begini%20pedoma
n%20pangan%20olahan%20dari%20bpom

Tipe Media : Online

Badan Pengawas Obat dan
Makanan mulai membahas
panduan bagi para pelaku usaha
dalam produksi, distribusi, dan
ritel pangan olahan. Apalagi,
BPOM adalah bagian dari Gugus
Tugas Percepatan Penanganan
Corona Virus Disease 2019
(COVID-19).

“Penyusunan pedoman ini telah melalui konsultasi publik yang dilaksanakan secara
online dengan melibatkan perwakilan dari Kementerian/Lembaga terkait, antara lain
Kementerian Kesehatan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan,
dan Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta. Juga melibatkan perwakilan Asosiasi
Pelaku Usaha Produksi Pangan Olahan, Asosiasi Pelaku Usaha Distribusi Pangan
Olahan, dan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia,” kata Kepala Badan POM RI,
Penny K Lukito di Jakarta, Kamis (30/4/2020).

Pedoman ini berisi segala aspek upaya pencegahan penyebaran COVID-19 dalam
sarana produksi dan distribusi pangan olahan.

"Itu mencakup sanitasi, higienis dan kesehatan personil, serta penerapan
pembatasan jarak fisik (physical distancing) sebagaimana protokol pencegahan
yang telah ditetapkan oleh pemerintah," ujar dia.

Langkah ini jug amemiliki tujuan dukungan yang pasti. Sebab, kata dia, itu dapat
memastikan rantai produksi dan distribusi pangan olahan.

"Jika berjalan konsisten sesuai penerapan cara yang baik (Good
Practices) khususnya di masa pandemi COVID-19. Kami adakan webinar untuk
sosialisasi dengan 300 orang peserta," katanya.

.