Page 151 - Kaleidoskop_2019_01
P. 151
.
.
Yogyakarta 03 05 19
The 13th Session Codex Committee on Contaminants in Foods
(CCCF) membahas dan berdiskusi tentang standar keamanan
pangan dan upaya pencegahan kontaminasi senyawa berbahaya
dalam pangan yang dipimpin oleh Wieke Tas selaku Chair Sidang
CCCF.
Sidang menetapkan 2 dokumen yang diadopsi menjadi step
8 yaitu (1) Code of practice reduction of 3MCPDE dan GEs in
refine oils and food products dan (2) Guidelines for risk analysis
of instances of contaminant in food where there is no regulatory
level risk management framework.
149
