Page 12 - Hatzvi 1046

‫עיתון הצבי‬ ‫חברה וחינוך‬

‫שבוע גדנ"ע לתלמידי היחידה לקידום נוער‬

‫תלמידי היחידה לקידום נוער סיימו בהצלחה שבוע גדנ"ע בבסיס שדה בוקר‪.‬‬

‫כעכים מלוחים‬ ‫גדנע ‪2.20‬‬ ‫במהלך הגדנ"ע‪ ,‬התלמידים חוו הדמיה של מסגרת צבאית‬
‫באמצעות תנאי מחייה‪ ,‬משמעת‪ ,‬ציות לפקודות‪ ,‬אימונים פיזיים‪,‬‬
‫מהמטבח של חנל'ה‬ ‫פעילויות בנושא‪ ,‬ומבין בוגרי היחידה ניתן למצוא נערים שגוייסו‬ ‫שיעורי העלאת מוטיבציה לשירות צבאי משמעותי‪ ,‬שיעורי מורשת‬
‫כעכים מלוחים‬ ‫לקרבי ותפקידים אחרים בעלי סיווג "שירות משמעותי"‪.‬‬
‫קרב‪ ,‬השתתפו באימונים בשטח כולל למידת שיטות הסוואה‬
‫המצרכים‪:‬‬ ‫והדמיית מערב‪ ,‬וירו בנשק‪.‬‬

‫‪ 1‬ק'ג קמח‬ ‫חווית הגדנ"ע חשובה מאד‪ ,‬היא מגבירה את מוטיבציית הגיוס‬
‫כף וחצי שמרים‬ ‫לצה"ל‪ ,‬יוצרת תחושת מסוגלות על ידי חוויות הצלחה והתגברות‬
‫‪ 1‬אבקת אפייה‬ ‫על קשיים‪ .‬ובנוסף תורמת לגיבוש בין חברי הקבוצה והיכרות עם‬
‫‪ 2‬חב' מרגרינה רכה ‪.‬אפשר חמאה‪/‬מזולה‬
‫בני נוער מכל רחבי הארץ‪.‬‬
‫רבע כוס שמן‬ ‫בסיום הגדנ"ע הנערים קיבלו תעודות סיום בטקס חגיגי‪.‬‬
‫כוס מים פושרים‬
‫אחד הנערים ציין כי זאת הייתה חוויה כיפית‪.‬‬
‫כף מלח‬ ‫נערה נוספת ציינה כי זאת הייתה חוויה ועכשיו היא מרגישה‬
‫שתגיע מוכנה לגיוס‪ ,‬לעומת נערות שלא חוו גדנ"ע ולא יודעות‬
‫אופן ההכנה‪:‬‬
‫למה לצפות‪.‬‬
‫ללוש את כל המרכיבים במיקסר עד‬ ‫ביחידה לקידום נוער‪ ,‬הכנה לצבא והעלאת מוטיבציה לשירות‬
‫לקבלת בצק רך‬ ‫משמעותי‪ ,‬הינו אחד מתחומי הליבה‪ .‬מידי שנה נערכות מגוון‬

‫לגלגל לכעכים‪ ,‬לטבול בביצה ולקשט‬ ‫עיתון הצבי‬ ‫אוכל‬
‫בשומשום או קצח‬
‫שלוש טעויות שכולנו עושים עם תפוחי האדמה בהכנת פירה‬
‫לאפות בחום של ‪ 180‬מעלות עד להזהבה‪.‬‬
‫בתיאבון‪...‬‬ ‫בגדלים שונים‪ .‬טעות נפוצה נוספת היא שאנשים מרתיחים את‬ ‫מרקוס וורינג‪ ,‬שף נודע ופופולרי בבריטניה‪ ,‬שיתף את הדרך שלו‬
‫תפוחי האדמה מהר מדי ואז לא נותנים להם כמה דקות להתקרר‪.‬‬ ‫להכנת הפירה המושלם וחשף את הטעויות הנפוצות שרבים‬
‫קרדיט לאתי מיגרס על המתכון‪....‬‬ ‫הוא מסביר שיש לקלף היטב את תפוחי האדמה ואז לשטוף אותם‬ ‫מאיתנו עושים עם תפוחי האדמה והסביר מדוע כדאי מאוד‬
‫להימנע מהן‬
‫ולוודא שהם חתוכים לחתיכות בגודל שווה‪ .‬הסיבה היא שאם‬ ‫מי מאיתנו לא אוהב לאכול פירה? זו תוספת מאוד טעימה לצד‬
‫אנחנו חותכים אותם לגדלים לא שווים החתיכות הקטנות יתבשלו‬ ‫הבשר שאנחנו אוכלים או אפילו סתם כמנה מנחמת שעומדת‬

‫יותר מדי ויספגו מים‪ ,‬מה שיהפוך את הפירה לחסר טעם‪.‬‬ ‫בפני עצמה ביום קר‪ .‬יש מי שמסוגל להכין פירה מתוך שינה‪ ,‬אבל‬
‫ישנם כאלה שעבורם זו מנה שממש לא פשוט להכין ‪ -‬בגלל שלא‬
‫טיפ נוסף שלו הוא לבשל את תפוחי האדמה עם מלח בהרתחה‬
‫איטית‪ .‬אם מרתיחים אותם מהר על אש גבוהה‪ ,‬החלק החיצוני‬ ‫תמיד אנחנו מצליחים לרסק את תפוחי האדמה כמו שאנחנו‬
‫שלהם יתבשל יותר מדי לפני שהחלק הפנימי יתבשל מספיק‪ .‬זה‬ ‫רוצים ‪ -‬ואין דבר יותר מעצבן בלהתקל בביס בגוש תפוחי אדמה‬

‫יגרום לפירה להיות לא מבושל בחלקו ופחות טעים‪.‬‬ ‫במקום במרקם הרך של פירה עשוי היטב‪ .‬לכן השף בעל כוכב‬
‫אחרי שתפוחי האדמה התבשלו כמו שצריך )אבל אינם‬ ‫המישלן מרקוס וורינג‪ ,‬שנחשב לאחד מהשפים המצליחים‬
‫מתפרקים( יש לסנן את המים ואז לחכות חמש דקות ולתת להם‬
‫להתייבש לפני שמתחילים למעוך אותם‪ .‬רק אחרי זה ולאחר‬ ‫בבריטניה וגם שופט בתכנית מאסטר‪-‬שף הבריטית‪ ,‬חשף בספר‬
‫שניערנו אותם היטב ‪ -‬תפוחי האדמה מוכנים לפעולת הריסוק‪.‬‬ ‫החדש שלו את הטיפים שלו להכנת פירה מושלם‪.‬‬
‫בשלב הזה אפשר להוסיף חמאה‪ ,‬חלב‪ ,‬גבינה או עשבי תיבול כדי‬
‫לשף וורינג יש שלושה טיפים עיקריים ‪" -‬תחתכו במידה שווה‪,‬‬
‫להוסיף טעם‪ .‬בתיאבון‪.‬‬ ‫תבשלו בעדינות ואל תמהרו"‪ ,‬הוא מציע‪ .‬וורינג טוען שרבים‬
‫מאיתנו עושים טעות בכך שהם חותכים את תפוחי האדמה‬

‫המקומי הגדול והנפוץ בערד והסביבה העיתון‬ ‫"הצבי"‬

‫ערד תמר תקשורת ויזמות בע“מ‬ ‫בפייסבוק!‬
‫פרגנו בלייק‬
‫טל‪08-9957777.‬‬ ‫ותתעדכנו בכל מה‬

‫שקורה בעיר!‬

‫גליון מספר ‪20.02.2020 1 1046‬‬ ‫‪12‬‬