Page 8 - Hatzvy 991

‫עיתון הצבי‬ ‫חדשות‬

‫האם יש קשר בין תחלואת הילדים בשבוע האחרון‪,‬‬
‫לבין איכות המזון?‬

‫במספר גני ילדים בעיר התגלו ילדים שחלו בדיזנטריה‪ ,‬שלשולים והקאות וילד אחד אף אושפז בסורוקה כתוצאה מכך‪.‬‬
‫האם האוכל שמוגש לילדים בצהרונים נבדק כראוי? יש לציין שבמקרה הזה‪ ,‬משרד החינוך הוא זה שהתקשר עם הספק וחברת 'מילגם'‬

‫היא זו שעליה מוטלת האחריות לביצוע בדיקות מדגמיות במזון‪.‬‬

‫משרד החינוך‪" :‬בדיקות ובקרות שנערכו בגן אינן מצביעות על קשר ישיר בהכרח בין התחלואה לבין המזון שסופק לגן"‪.‬‬
‫עיריית ערד‪" :‬ספק המזון הוחלף"‪.‬‬

‫מנהל מחלקת התברואה‪" :‬לא הושמד אף פעם מזון"‪.‬‬
‫ריקי אבן חיים‪" :‬משחקים עם הבריאות של הילדים שלנו"‬

‫קרובים מאוד לקחת אותה למיון‪ ,‬אבל בגלל טראומה קשה‬ ‫על פי ההורים‪ ,‬המזון של אחד מספקי ההזנה לגנים ולבתי כזאת התבצעה בפעם האחרונה‪.‬‬

‫הספר‪ ,‬הוא באיכות ירודה ולא נבדק מתחילת השנה אפילו אנחנו הזמנו את משרד הבריאות ביום ראשון בבוקר לאחר מאוד שעברה בבית חולים‪ ,‬אנחנו חושבים עשר פעמים אם‬

‫פעם אחת‪ .‬בעקבות כך‪ ,‬התגלו מספר ילדים עם תחלואת שראינו שאף אחד לא מתייחס למה שקורה"‪ ,‬אומרת ריקי‪ .‬לקחת אותה‪ .‬היא עברה לילות קשים מאוד‪ ,‬בהם קדחה מחום‪,‬‬

‫דיזנטריה‪ ,‬שלשולים והקאות ואחד מהם אף אושפז‪ .‬חלק "הגענו לעירייה‪ ,‬אל מחלקת התברואה והתברר שהוא לא היו לה רעידות בלתי פוסקות בכל הגוף‪ ,‬שלשולים והקאות"‪.‬‬

‫מההורים והילדים הבריאים אף הם נדבקו מהילדים שחלו ידע על זה בכלל‪ ,‬למרות שביום חמישי‪ ,‬מחלקת החינוך בערד איציק שריקי‪" :‬אנחנו מפנים את הכעס לגורמים של הפיקוח‪,‬‬

‫קיבלה דיווח מהגננת‪ .‬דיברנו עם האחראית על הגנים והיא התברואה‪ ,‬משרד הבריאות וכל מי שהיה אמור לקום ולצאת‬ ‫וגם הם נזקקו לטיפול רפואי‪.‬‬

‫מהמשרד שלו ולבדוק את האוכל בשטח‪ ,‬לבדוק את הגנים‬ ‫העירייה מפנה את האצבע אל משרד החינוך‪ ,‬משרד החינוך טוען אמרה שהם העבירו דיווח‪.‬‬

‫שהבדיקות שנערכו אינן מצביעות על קשר ישיר בין התחלואה שמוליק‪ ,‬מנהל מחלקת התברואה‪ ,‬הודה בפנינו שיש כאן בשטח‪ ,‬פשוט לא עושים את זה"‪.‬‬

‫למזון‪ .‬ומשרד הבריאות‪ ,‬העביר תגובה לקונית שמּו ָּכר להם פשלה‪ ,‬מישהו פישל‪ .‬ועשו את זה על חשבון הבריאות של בפגישה בעירייה עם מנהל מחלקת התברואה‪ ,‬שאל איציק‬

‫שריקי‪" :‬מתי הושמד אוכל לאחרונה?"‬ ‫מקרה אחד של דיזינטריה והתלונות נבדקות‪.‬‬

‫מנהל מחלקת התברואה ענה‪" :‬לא השמדנו"‪.‬‬ ‫על פי ההורים‪ ,‬התגלו לפחות ‪ 10‬ילדים עם סימפטומים‬
‫של דיזנטריה בגנים שונים ברחבי העיר תחת אותו ספק בבדיקה שעשה עיתון הצבי עם משרד החינוך נמצא שיש הוראה איציק שריקי בתגובה לדבריו‪" :‬אני בטוח שאם נלך‬
‫מפורשת בחוזר המנכ"ל שעל הרשות המקומית‪/‬בעלות לבצע בדיקות‬
‫לעשות בדיקה מדגמית באחד הגנים אנחנו נשמיד את‬ ‫מדגמיות קבועות וביקורות פתע‪.‬‬ ‫מזון‪ .‬בכולם חלו ילדים תחת אותם סימפטומים בבת אחת‪.‬‬
‫כל האוכל"‪" .‬יכול להיות"‪ ,‬ענה מנהל מחלקת התברואה‪.‬‬ ‫איציק שריקי‪ ,‬אב לילדה שחלתה‪" :‬הכעס שלנו הוא נטו‬
‫יש לציין שהאוכל באותו היום אכן הושמד בעקבות‬ ‫וזוהי ההוראה כפי שרשומה בחוזר מנכ"ל‪:‬‬
‫על הפיקוח"‪.‬‬
‫‪ .7‬פיקוח ובקרה‬
‫הבדיקה שנעשתה‪.‬‬ ‫‪ 7.1‬חשוב להדגיש שכל מי שעוסק במכירה או בהספקת מזון‪ ,‬בתמורה‬ ‫ריקי אבן חיים‪ ,‬שבנה אושפז ביום רביעי בלילה עקב‬
‫תגובות‪:‬‬ ‫או שלא בתמורה‪ ,‬חייב לעמוד בתנאים הקבועים בהוראות החוק‬ ‫דיזנטריה‪ ,‬העבירה הודעה לגננת ביום חמישי בבוקר‪.‬‬
‫לשאלה‪ ,‬האם זה נגרם כתוצאה מהאוכל ענתה ריקי‪:‬‬
‫לפיקוח על איכות המזון ועל תזונה נכונה במוסדות חינוך ובתקנות‬
‫עיתון הצבי פנה ל‪'-‬מילגם'‪ ,‬לעיריית ערד‪ ,‬משרד הבריאות‪,‬‬ ‫מכוחו ובהנחיות חוזר המנכ"ל‪.‬‬ ‫"אין וודאות מושלמת‪ ,‬אבל מה שמביא אותנו למסקנה‬
‫משרד החינוך וועד ההורים העירוני לקבלת תגובות בנושא‪:‬‬ ‫שהאוכל הוא הבעיה‪ ,‬היא‪ ,‬שביום רביעי הייתה מגיפה‬
‫‪ 7.2‬על הרשות המקומית‪/‬הבעלות לוודא שהווטרינר של הרשות‬ ‫בתוך הגן עצמו‪ ,‬ואותה מגיפה הייתה גם בגנים אחרים‪,‬‬

‫מוועד ההורים העירוני‪ ,‬לא התקבלה תגובה עד לסגירת‬ ‫המקומית יהיה שותף לפיקוח על מערך ההזנה במוסדות החינוך‬ ‫כך שאי אפשר לומר שזה נגרם כתוצאה ממשהו אחר‪.‬‬
‫הגיליון‪.‬‬ ‫ברשות ובנוסף יבצע גם את הפעולות האלה‪:‬‬ ‫כל אותם גנים הם תחת אותו ספק מזון"‪ ,‬אומרת ריקי‬

‫א‪ .‬בדיקה מדגמית של כלי הרכב המובילים את המזון למוסדות‬ ‫וממשיכה‪:‬‬

‫המפקח על הקייטרינג‪ ,‬חברת 'מילגם'‪ ,‬הפנה אותנו‬ ‫החינוך באמצעות ביקורות קבועות וביקורות פתע (על פי הנהוג‬ ‫"ביום רביעי בלילה‪ ,‬הבן שלי התחיל לרעוד בכל הגוף‪,‬‬
‫למשרד החינוך‪.‬‬ ‫ברשות המקומית)‪.‬‬ ‫עם בטן קשה‪ ,‬אי אפשר היה לגעת בו‪ ,‬הוא סבל מכאבים‬
‫נוראיים‪ .‬אמבולנס של מד''א הפנה אותו למיון של בית‬
‫ב‪ .‬פיקוח שלא ייעשה שימוש בשאריות המזון להאכלת בעלי חיים‪.‬‬

‫משרד החינוך נמסר‪:‬‬ ‫ג‪ .‬טיפול בדיווחי אחראי ההזנה מטעם הגורם המתקשר עם הספק‬ ‫החולים סורוקה‪ .‬כשהגענו‪ ,‬הרופא שלל מקרה כירורגי‬
‫"ממחוז הדרום במשרד החינוך נמסר‪ ,‬כי בדיקות ובקרות‬ ‫במקרה של אירוע חריג‪ ,‬כגון אי‪-‬תקינות המזון או חשד לפגם במזון‪.‬‬ ‫והעבירו אותו מיד למחלקת ילדים‪ .‬שם גילו שזה זיהום‬
‫שנערכו בגן אינן מצביעות על קשר ישיר בהכרח בין‬ ‫ד‪ .‬סיוע לפיקוח התברואי של הרשות המקומית בהקפדה על אופן‬ ‫בגוף‪ .‬הילד שלי קיבל אנטיביוטיקה במשך ‪ 3‬ימים לווריד"‪.‬‬

‫התחלואה לבין המזון שסופק לגן‪ .‬בהוראת משרד‬ ‫פינוי הפסולת ועל הניקיון‪.‬‬ ‫לשאלה מי צריך לבדוק את האוכל והאם יש מודדי חום‬
‫הבריאות עבר הגן חיטוי כולל והילדים שחלו ישובו לגן‬ ‫יש לציין שבמקרה הזה‪ ,‬משרד החינוך הוא זה שהתקשר עם הספק‬ ‫בגן על מנת לבדוק טמפרטורת האוכל בהגעתו‪,‬‬
‫וחברת 'מילגם' היא זו שעליה מוטלת האחריות לבצע בדיקות‬ ‫ענתה ריקי‪:‬‬
‫בכפוף לקבלת אישור מרופא"‪.‬‬
‫"אין מודדי חום‪ .‬או המתנ"ס‪ ,‬שאחראים על הצהרונים‪ ,‬מדגמיות באוכל‪.‬‬
‫לעניין בדיקות המזון על ידי מילגם נמסר בתגובה‬

‫ממשרד החינוך‪:‬‬ ‫או התברואה‪ .‬מישהו צריך לדאוג שיהיו מודדי חום‪ .‬אני‬

‫"כל ספק חייב להיבדק פעמיים בשבוע לפחות‪ ,‬על ידי‬ ‫הבנתי שאין אפילו נוהל שמישהו צריך לבדוק בכלל את‬

‫הטמפרטורה באוכל‪ .‬אם יש בו חיידקים או אין בו חיידקים‪ .‬הילדים שלנו‪ .‬זה היה יכול להגיע חס וחלילה למקרה מוות‪ .‬בקרים פנימיים ולכל ספק מתקיימת גם בקרה חיצונית של‬

‫אם לא הייתי מרימה את הילד שלי ומביאה אותו כמה שיותר גורם שהוא מנותק מהספק‪ .‬מילגם עושים בדיקת פתע ללא‬ ‫פשוט משחקים עם הבריאות של הילדים שלנו!"‬

‫לשאלה‪ ,‬אם מדובר במזון שהביא לתחלואה‪ ,‬איך יכול להיות מהר לבית החולים אי אפשר היה לדעת איך זה היה מסתיים"‪ .‬תיאום מראש‪ ,‬בדיקה בקטריולוגית‪ ,‬פעם בחודש‪.‬‬

‫עם הספק המדובר‪ ,‬זה שנה וחצי שלא התגלו בעיות מאז‬ ‫שלא כל הילדים חלו בבת אחת?‬

‫"יכול להיות שחלק מהילדים כלל לא היו בגן וחלקם לא אוכל בדיון שהתקיים בעירייה שאלה ריקי את יפית‪ ,‬האחראית תחילת עבודתו בעיר‪.‬‬

‫את האוכל כי הוא לא טעים להם ואני יכולה לומר שתלונות בעירייה על הגנים‪" :‬האם אני יכולה לשלוח את הילד שלי לגן בנוסף‪ ,‬אין הנחיות במשרד החינוך למדוד את הטמפרטורה‬

‫של המזון"‪.‬‬ ‫רבות בנושא הוצפו כלפי העירייה והנוגעים בדבר‪ .‬הנה‪ ,‬רק בוודאות ובביטחון שהוא לא יחזור חולה?"‬

‫היום‪ ,‬שאלתי את הבן שלי מה אכלת והוא אמר שלא אכל התשובה שקיבלה‪" :‬ההנחיה שקיבלנו היא‪ ,‬ילדים שלא חולים משרד הבריאות‪:‬‬

‫"למשרד הבריאות מוכר אירוע אחד של דיזינטריה בגן ילדים‬ ‫אפשר לשלוח לגן"‪.‬‬ ‫כלום כי לא היה טעים לו"‪.‬‬

‫בערד‪ .‬התלונה תיבדק בהתאמה"‪.‬‬ ‫מתי והאם בוצעה בדיקה תברואתית לאוכל‪ ,‬לא ידעה ריקי‬

‫לענות‪" .‬הוא (מנהל מחלקת התברואה בעירייה) אמר שמבצעים נטלי שניידר‪" :‬ההתנהלות במקרה הזה היא מזעזעת‪ .‬הילדה‬

‫בדיקה תברואתית פעמיים בשנה‪ .‬אבל אין לי מושג מתי בדיקה שלי ירדה ‪ 3.5‬קילו בשבוע בגלל המחלה‪ .‬עברנו לילות שהיינו‬

‫גליון מספר ‪24.1.2019 1 991‬‬ ‫‪8‬‬