Page 9 - Hatzvi 1136
P. 9

‫חניכי בית הנוער קדימה‬
                                                              ‫חוגגים עם מועדון קרן אור‬

                                                              ‫שרנו יחד שירי ארץ ישראל ואכלנו סומ‬                              ‫לכבוד החג חניכי וחניכות בית הנוער‬
                                                                                                ‫פגניות‪.‬‬                       ‫קדימה נפגשו עם חברי מועדון קרן‬

                                                                   ‫החניכים למדו המון מהמבוגרים‪.‬‬                                                                    ‫אור‪.‬‬
                                                                   ‫היה מפגש מרגש עם טעם של עוד‪.‬‬                               ‫שמענו מחברי "קרן אור" המקום על‬

‫התנדבות חנוכה קדימה‬                                                                                                                                             ‫חייהם‪,‬‬

                     ‫המפלה החמישית‬

‫כיצד מדינת ישראל יכולה להימלט בעתיד מהמלכודות של ההיסטוריה היהודית‬

                     ‫מאת פרופ' דוד פסיג ‪ /‬קרא‪ ,‬התרשם וסיכם ד"ר דוד יששכר‬

‫העידן החמישי בו אנו נמצאים עתה‪ ,‬לדעתו‪ ,‬החל ב‪1948 -‬‬                                        ‫את סיפור "הפילגש בגבעה"‪.‬‬            ‫פרופ' דוד פסיג (ס‪.‬ט) הינו "עתידן"‪ ,‬זהו אינו נביא או‬
‫והוא מתאפיין במאבק מדיני וצבאי להשגת עצמאות‬                                                                                   ‫קוסם‪ ,‬אלא היסטוריון שהתמחה בחקר העתיד ושיטותיו‬
‫מדינית וצבאית‪ ,‬שככל הניראה‪ ,‬ניראה (טאץ'‬                       ‫התקופה השנייה הוא עידן המלכים שהחל באיחוד רב‪-‬‬                   ‫אשר פורסמו בכמה ספרים )ראה ויקיפדיה) אשר נסקרו‬
‫וווד) הולך ומצליח במגמותיו אלו עד לימי כתימ‬                              ‫שיבטי תחת הנהגתם של המלכים שאול ודוד‬                 ‫גם במדור זה‪ ,‬מתבססות על חקר העבר וניתוח מגמותיו‪.‬‬
                                                                                  ‫והסתיים בחורבן ירושלים ובית הממ‬             ‫המדובר בניתוח מגמות ותהליכים ולא אירועים בודדים‪.‬‬
                             ‫בת הספר ב‪2021 -‬‬                                                             ‫קדש הראשון‪.‬‬          ‫כך למשל יכול היה לצפות בהתמוטטות האימפריה הסומ‬

‫למעשה בתחילת הספר מדמיין לעצמו ולנו‬                                              ‫העידן השלישי הוא עידן הכהונה או‬                           ‫בייטית אבל לא בהתמוטטות חומת ברלין‪.‬‬
‫הקוראים‪ ,‬סיפור נורא‪ ,‬כיצד מדינת ישראל‬                                           ‫הכוהנים‪ .‬הוא החל עם הצהרת כורש‬
‫תתמוטט באם לא נשמור על הכללים עליהם‬                                            ‫עם קומץ ששבו מבבל במטרה לכונן‬                  ‫בספר הזה הוא עוסק בעתידה של מדינת היהודים "ישמ‬
                                                                               ‫מחדש את הממלכה האבודה‪ .‬עידן זה‬                 ‫ראל"‪ .‬בעיקרו של דבר הוא מציג ומנתח את ההיסטוריה‬
                       ‫הוא ממליץ בספר זה‪.‬‬                                     ‫התאפיין בהנהגת הכוהנים שהחלה עם‬
                                                                             ‫בית החשמונאים‪ ,‬אך הסתיים בכישלון‬                                               ‫היהודית במשך‪ 2600‬שנה‪.‬‬
‫כמובן לאורך הספר הוא עוסק בהצגת ובנימ‬                                        ‫שלוש מרידות כנגד מעצמות זרות‪ ,‬עד אשר‬
‫תוח שיטותיו לעומק מבחינה‪ ,‬היסטורית‪,‬‬                                         ‫הרומאים דיכאו אותו עד עפר והשאירו‬                 ‫הוא פותח בסיפור על אביו שנטש את מרוקו ועלה לישראל‬
‫חקר המקרא (וביקורתו)‪ ,‬סטטיסטיקה של‬                                         ‫אדמה חרוכה בירושלים‪ ,‬בחוף ובגליל (אחרי‬             ‫כמעט בחוסר כל ושם את יהבו בעתידה ושגשוגה של‬

      ‫אוכלוסיות‪ ,‬פסיכולוגיה‪ ,‬ועוד ועוד‪.‬‬                                                                ‫מרד בר‪-‬כוכבא)‪.‬‬                ‫המדינה‪ ,‬לכן הוא מוטרד באופן אישי מנושא זה‪.‬‬

‫זהו ספר מחקר עמוק מאוד וקשה לקריאה‪.‬‬                                       ‫העידן הרביעיי הוא העידן הרבני אשר ני�מ‬              ‫בעיקרו של דבר הוא מאפיין את ההיסטוריה היהודית‬
‫הוא מתבסס בעיקר על שיטותיו שפורסמו‬                            ‫שך‪ 1900‬שנה‪ ,‬אשר אנו נמצאים בשוליו עתה‪ .‬ל מ ר ו ת‬                ‫בארבע תקופות עיקריות שאחריהן מגיעה מפולת והאחמ‬
‫בספריו הקודמים‪" :‬צומת העתיד"‪,"2048" ,‬‬                         ‫ההישגים הרוחניים המרשימים של היהדות בתקופה זו‪,‬‬                  ‫רונה נמשכה ‪ 1900‬שנה‪ ,‬כאשר לכל המפולות מאפיינים‬
‫"פורקגניטו" ועוד‪ .‬ממה שפסיג מספר על עצמו מתברר‬                ‫הרי הם נמנעו ומנעו כל ניסיון לעצמאות מדינית וצבאית‬
‫כי הוא שומר מסורת ואינו מזלזל במסורת אבותיו‪ .‬מומ‬              ‫בתקופה זו ואשר התאפיינה ברדיפות ובשמד‪ ,‬עד שהגיע‬                                     ‫משותפים‪ .‬כיום אנו בעידן החמישי‪.‬‬
‫מלץ למי שמתעניין בהיסטוריה יהודית ובעתידה של‬
                                                                                   ‫לאסון הנורא של השואה באירופה‪.‬‬                                                    ‫התקופות הללו הן‪:‬‬
                                           ‫מדינת ישראל‪.‬‬
                                                                                                                              ‫הראשון הוא עידן השבטיות או עידן השופטים ש"הצטיין"‬
                                                                                                                              ‫במלחמות בין שבטיות עקובות מדם וכדוגמא הוא מביא‬

                                                              ‫הנה בא החורף‬

                                             ‫לכ‪ 800-‬קלוריות‪.‬‬  ‫שים שאוכלים מרק המבוסס על ירקות (ולא על שמנת) כמנה‬              ‫מה יש בו בחורף שמוציא אותנו מאיזון תזונתי? ראשית‪,‬‬
‫על מנת להוריד במכסת הקלוריות בחרו בשר רזה (‪ 150‬גרם‬            ‫הראשונה צורכים פחות קלוריות בארוחה (כ‪ 20% -‬פחות)‪.‬‬               ‫התמעטות שעות האור גורמת לירידה ברמת הסרוטונין‬
‫לאדם)‪ ,‬וותרו על השמן‪ .‬אכלו את תערובת הקטניות והפחמ‬            ‫בזכות תכולת הסיבים הגבוהה מרקי ירקות‪ ,‬תורמים לשובע‬              ‫(מוליך עצבי שאחראי למצב רוחנו ולתחושת השובע שלנו‬
‫מימות בכמות מדודה לצד סלט או מרק ירקות וכך תפחיתו‬                                                                             ‫במוח)‪ ,‬וכאשר הרמה שלו נמוכה‪ ,‬נרגיש בדרך כלל דכדוך‬
                                                                                                                    ‫ולעיכול‪.‬‬  ‫ותחושת רעב שלא נובעת בהכרח מצורך פיזיולוגי‪ .‬ומה רובנו‬
                 ‫את כמות הקלוריות בארוחה לכ‪. 300-400 -‬‬        ‫מרק על בסיס ירקות בלבד ניתן לאכול בשפע לאורך כל‬                 ‫עושים במצב כזה? אוכלים‪ .‬ומה בעיקר אוכלים? מאכלים‬
‫שתייה חמהה – משקאות ומאכלים חמים שאנחנו נמ�ש‬                  ‫היום‪ .‬כאשר מוסיפים למרק דגנים וקטניות כמו תירס‪ ,‬אפומ‬            ‫עתירי פחמימות וסוכרים שגורמים לנו להרגיש טוב – פיזית‬
‫כים אחריהם באופן טבעי כשמתחילה העונה הקרה‪ ,‬אך לא‬              ‫נה‪ ,‬עדשים‪ ,‬תפוח אדמה‪ ,‬בטטה וכד' – יש לשים לב כי מדומ‬            ‫ונפשית‪ .‬נוסף על כך‪ ,‬בחורף אנו נמצאים יותר בבית‪ ,‬נוטים‬
‫שמים לב לכמות שאנחנו צורכים מהם ולתוספות המיותרות‬             ‫בר בתוספת קלוריות ופחמימות שיש לקחת בחשבון‪ .‬תוספת‬               ‫פחות לפעילות גופנית‪ ,‬וקרובים יותר לפיתויים שיש למטבח‬
‫שאנו מוסיפים להם‪ .‬למשל תה‪ .‬תה כשלעצמו הוא משקה‬                ‫של חצי כוס דגנים או קטניות מבושלות במנת מרק שווה‬
‫דל קלוריות‪ ,‬אך כשמוסיפים לו סוכר או חלב‪ ,‬הוא הופך‬             ‫לאכילת שתי פרוסות לחם קל‪ .‬תוספת של כף שקדי מרק‬                                                                         ‫להציע‪.‬‬
‫למשקה המכיל כמות לא מבוטלת של קלוריות‪ ,‬ובחורף הרי‬             ‫או קרוטונים אינה מומלצת‪ ,‬היא תוסיף כשבעים קלוריות‬               ‫אז מה מומלץ לעשות כדי לצאת מה"לּוּפ" התזונתי החורפי‬
‫אנחנו מרבים בשתייתו‪ .‬כך גם לגבי קפה‪ ,‬האם ידעת שכוס‬            ‫(שווה ערך לשתי פרוסות לחם קל) וכמות גדולה של שומן‬
‫חלב ‪ 3%‬מכילה כ‪ 120-‬קלוריות? תה ירוק הינו משקה מומלץ‬                                                                              ‫הזה‪ ,‬שלא מטיב לא עם הבריאות ולא עם המשקל שלנו?‬
‫מאוד‪ .‬הוא עשיר מאוד בנוגדי חמצון המסעים למערכת החימ‬                                                       ‫מעובד ולא בריא‪.‬‬     ‫חלי ממן‪ ,‬מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא‪ ,‬מסבי־‬
‫סון‪ ,‬מסעים להאט תהליכי הזדקנות‪ ,‬מסייע לתהליך העיכול‬           ‫נסו להימנע ממרקים המבוססים על שמנת‪ ,‬מה שאומר שהם‬                ‫רה שכדי לשמור על תזונה נכונה ועל הבריאות שלנו בחורף‪,‬‬
‫ומכיל מאט קפאין‪ .‬בנוסף‪ ,‬נמצא כי תה ירוק יכול להעלות‬           ‫מכילים כמות גדולה של שומן‪ .‬רצוי להימנע גם ממרקים‬                ‫צריך קודם כל לזהות את מה שאני מכנה 'מלכודות חורף'‪,‬‬
‫את קצב חילוף החומרים‪ :‬שתייה של שלוש כוסות תה ירומ‬             ‫משומרים שמכילים כמויות גדולות של מלח ותוספים מלאמ‬
‫קת ביום יכולה להעלות את קצב חילוף החומרים (שריפת‬                                                                                         ‫ולהימנע מליפול אליהן‪ .‬מה הן מלכודות החורף?‬
                                                                                                                    ‫כותיים‪.‬‬   ‫מרקים ‪ -‬מרקים על בסיס ירקות מומלצים מאוד‪ .‬מרק‬
                           ‫הקלוריות) בכמאה קלוריות ביום‪.‬‬      ‫חמין או צ'ולנט ‪-‬אם נעשה בדרכו המסורתית‪ ,‬חמין מכיל‬               ‫הוא דרך טעימה ונוחה להוסיף ירקות‪ ,‬קטניות‪ ,‬דגנים‪ ,‬חלמ‬
                                                              ‫בשר שמן‪ ,‬ביצים קשות‪ ,‬קטניות‪ ,‬חיטה‪ ,‬תפוחי אדמה‪ ,‬איבמ‬             ‫בונים‪ ,‬ויטמינים‪ ,‬מינרלים‪ ,‬וסיבים תזונתיים לתזונה‪ .‬מרק‬
                                                              ‫רים פנימיים‪ ,‬תוספת שמן ועוד‪ ..‬צלחת חמין יכולה להגיע‬             ‫יכול להוות ארוחת חורף מושלמת‪ .‬מחקרים מראים שאנמ‬

                                                              ‫גליון מספר ‪9.12.2021 | 1136‬‬  ‫‪9‬‬
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14