Page 18 - LKPD Pencernaan 1_Neat
P. 18

E-LKPD INTERAKTIF   SISTEM PENCERNAAN


                     Ayo belajar!

                        Makanan  adalah  tiap  zat  atau  bahan  yang  dapat  digunakan  dalam  metebolisme  guna
                 memperoleh bahan-bahan untuk membangun atau memperoleh tenaga energi (Irianto, 2012). Gizi
                 (nutrisi) merupakan unsur/ikatan kimia yang diperlukan oleh tubuh untuk melakukan fungsi, seperti

                 menghasilkan energi (Irnaningtyas & Sagita, 2023).

                 A.  Fungsi Makanan dan Syarat Makanan yang Menyehatkan.

                      Makanan yang dimasukkan ke dalam tubuh memiliki beberapa fungsi utama, yaitu sebagai
                 berikut:

                 a.  Sebagai sumber energi.
                 b.  Pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.
                 c.  Mengatur proses tubuh.

                 d.  Pelindung tubuh terhadap bibit penyakit (zat pelindung).
                      Makanan yang dimasukkan ke dalam tubuh sebaiknya makanan yang baik dan menyehatkan.

                 Syarat makanan yang baik dan menyehatkan, antara lain sebagai berikut;
                 a.  Makanan harus mudah dicerna.

                 b.  Higienis.
                 c.  Makanan mengandung nutrisi dengan jumlah yang mencukupi sesuai dengan yang diperlukan

                    tubuh.
                 d.  Makanan harus mengandung kalori dengan jumlah yang mencukupi kebutuhan tubuh.
                 (Irnaningtyas & Sagita, 2023).


                 B.  Zat-Zat Makanan

                      Zat-zat  makanan  disebut  juga  gizi.  Makanan  bergizi  adalah  makanan  yang  mengandung
                 karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang mencukupi kebutuhan tubuh.
                 a.  Karbohidrat

                      Fungsi karbohidrat; sebagai sumber energi, pengatur metabolisme lemak, menghemat protein,
                 dan membantu pengeluaran fases.

                 b.  Lemak
                      Fungsi lemak, sebagai sumber energi, perlindungan, penyekatan/isolasi, perasaan kenyang, ikut

                 sera membangun jaringan tubuh, menghemat protein, sebagai pelumas dan membantu pengeluaran
                 sisa pencernaan makanan, dan memberikan kelezatan pada makanan.

                 c.  Protein
   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23