Page 45 - LKPD Pencernaan 1_Neat
P. 45
E
P
E
C
N
S
I
S
M
E
T
E-LKPD INTERAKTIF RNAAN
Jawablah pertanyaanmu!
Berdasarkan pertanyaan yang kamu buat, tulislah hipotesis atau dugaan sementara
terkait jawaban dari pertanyaan yang kamu buat!
Silahkan klik icon untuk pengisian jawabanmu!
Ayo belajar!
Simaklah dan pelajari materi pembelajaran berikut ini!
Untuk membuat suatu bahan pangan yang mempunyai kandungan zat gizi yang baik
makadilakukan lah proses fermentasi dan teknologi peningkatan keamanan pangan. Makanan
fermentasi lebih mudah dicerna, meningkatkan nilai gizi, dan mengandung bakteri yang baik untuk
sistem pencernaan.
A. Peningkatan nilai gizi pangan
Salah satu cara peningkatan nilai gizi bahan pangan adalah memalui fermentasi. Untuk
mengetahui lebih lanjut tentang fermentasi silahkan kamu mengklik icon berikut ini.
Silahkan klik icon untuk mempelajari materi berikut!
Rata’’ makanan sehat sudah memiliki nilai gizi, namun masyarakat bisa mengolah makanan
tersebut menjadi nilai gizi tinggi. Untuk mengetahui cara pengolahan pangan agar terjaga kandungan
gizinya, silahkan kamu klik icon berikut ini.
Silahkan klik icon untuk mempelajari materi berikut
B. Teknologi peningkatan keamanan pangan
Teknologi keamanan pangan merupakan teknik penanganan, penyajian, dan penyimpanan agar
terhindar dari penyakit yang bersumber dari bahan pangan (Irnaningtyas & Sagita, 2023). Untuk
mengetahui lebih lanjut tentang teknologi keamanan pangan silahkan kamu mengklik icon berikut
ini.
Silahkan klik icon untuk mempelajari materi berikut!
