Page 60 - LKPD revisi 2_Neat

P
M
E
S
I

N
E
S
T
E
C
E-LKPD INTERAKTIF RNAAN

A. Peningkatan nilai gizi pangan
Salah satu cara peningkatan nilai gizi bahan pangan adalah memalui
fermentasi. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang fermentasi silahkan
kamu mengklik icon berikut ini.
Silahkan klik icon untuk mempelajari materi!

Rata’’ makanan sehat sudah memiliki nilai gizi, namun masyarakat bisa

mengolah makanan tersebut menjadi nilai gizi tinggi. Untuk mengetahui

cara pengolahan pangan agar terjaga kandungan gizinya, silahkan kamu klik

icon berikut ini.

Silahkan klik icon untuk mempelajari materi!

B. Teknologi peningkatan keamanan pangan

Teknologi keamanan pangan merupakan teknik penanganan, penyajian,

dan penyimpanan agar terhindar dari penyakit yang bersumber dari bahan

pangan (Irnaningtyas & Sagita, 2023). Untuk mengetahui lebih lanjut

tentang teknologi keamanan pangan silahkan kamu mengklik icon berikut

ini.

Silahkan klik icon untuk mempelajari materi!

Pengolajan Data “Ayo berdiskusi!”

Diskusikanlah dengan teman sekelompokmu mengenai data yang

diperoleh, lalu tuliskanlah hasil diskusi pada kolom berikut!