Page 48 - AR DIT 2024

2.6) Projecttoenhanceintegrated rice mill standards. This initiative aimed to support the operation of rice farmers’ collective mills to improve the quality of milled rice produced by these mills with the ultimate goals of meeting recognized standards, consumer expectations and market- responsiveness. The DIT organized a workshop focusing on improving rice quality in accordance with established standards, enhancing rice mill efficiency, and reducing production costs. The workshop was held at the Seven Bee Boutique Hotel in Surin Province and included a site visit to a GHPs-certified rice mill operated by the Thap Thai Organic Agriculture Cooperative in Surin Province from July 12-13, 2024. Participants included 52 representatives from 28 collectives of rice farmers associated with large-scale, premium-quality jasmine rice farming communities across seven provinces in the Northeast i.e. Si Sa Ket, Buri Ram, Roi Et, Yasothon, Surin, Ubon Ratchathani, and Maha
Sarakham.
2.7) Projecttopromoteconsumption of Thai rice and rice products in domestic and international markets. To raise public awareness of the nutritional benefits and unique characteristics of various Thai rice varieties, and to stimulate consumption and support marketing efforts for
2.6) โค์ริงการิเพัิมปริะส่ิที่ธิภาพั มาตริฐานโริงส่ีแบับัค์ริบัวงจริ เพ้อส่งเสริม พ่ฒนา และยกระด่บการผลิตข้าวสารของโรงสีกลุ่มเกษตรกร ให้้มีคุ้ณ์ภาพ ได้มาตรฐาน เป็นทียอมร่บของผู้บริโภค้ และตรงค้วามต้องการของตลาด โดยดําเนินการ จ่ดอบรมเชีิงปฏิิบ่ติการเกียวก่บการพ่ฒนาคุ้ณ์ภาพ ข้าวสารตามมาตรฐาน การเพิมประสิทธิภาพโรงสีข้าว และลดต้นทุนการผลิต ณ์ โรงแรมเซื้เวนบี บูติค้ โฮเทล จ.สุรินทร์ พร้อมท่งการศึกษาดูงานโรงสีทีได้มาตรฐาน GHPs ณ์ สห้กรณ์์เกษตรอินทรีย์ท่พไทย จําก่ด จ.สุรินทร์ ระห้ว่างว่นที 12 - 13 กรกฎาค้ม 2567 โดยมีกลุ่มเกษตรกรจากโรงสีกลุ่มเกษตรกรนาแปลง ให้ญ่ทีผลิตข้าวห้อมมะลิคุ้ณ์ภาพดีในพ้นทีภาค้ตะว่น ออกเฉียงเห้น้อ เข้าร่วมอบรมและศึกษาดูงาน จํานวน 28 กลุ่ม รวม 52 ราย จาก 7 จ่งห้ว่ด ได้แก่ ศรีสะเกษ บุรีร่มย์ ร้อยเอ็ด ยโสธร สุรินทร์ อุบลราชีธานี และ
มห้าสารค้าม
2.7) โค์ริงการิริณริงค์์บัริิโภค์ข่าว และผู้ลิตภัณฑ์์ข่าวข่องไที่ยที่ังตลาดในปริะเที่ศั และต่างปริะเที่ศั เพ้อสร้างค้วามตระห้น่กรู้ถีึง คุ้ณ์ประโยชีน์ข้าวของไทยในแต่ละสายพ่นธุ์ รวมท่ง รณ์รงค้์กระตุ้นการบริโภค้ และส่งเสริมการตลาดข้าว ค้ณ์ุ ภาพให้ก้ บ่ เกษตรกรโดยรว่ มกบ่ สมาค้มผปู้ ระกอบการ ข้าวถีุงไทย จ่ดกิจกรรมรณ์รงค้์บริโภค้ข้าว ภายในงาน “Thailand Rice Fest 2023” เทศกาลกินข้าวให้ม่และ สินค้้าข้าวสร้างสรรค้์ ซื้ึงจ่ดขึนระห้ว่างว่นที 14 - 17 ธ่นวาค้ม 2566 ณ์ ศูนย์การประชีุมแห้่งชีาติสิริกิติ
รายงานประจําาปี 2567 กรมการค้าภายใน
ANNUAL REPORT 2024 Department of Internal Trade
46