Page 25 - E-MODUL PENDEKATAN SCIENCE ENVIRONMENT TECNOLOGY AND SOCIETY
P. 25
C. Manfaat Larutan Penyangga
1. Bidang industri makanan dan minuman
Asam lemah Basa konjugasinya
biasa di tambahkan pada:
Minuman bersoda | Buah kaleng | Selai | Sarden
Larutan buffer dimanfaatkan untuk mempertahankan pH dari makanan dan
minuman, sehingga rasa dan kualitasnya akan bertahan lama dan terhindar dari
bakteri.
2. Bidang kesehatan
Asam lemah Basa konjugasinya
biasa di tambahkan pada:
Larutan buffer dimanfaatkan untuk
mempertahankan pH tetap stabil,
sehingga kualitas bahan-bahan kimia
terhindar dari kerusakan akibat
perubahan pH.
Obat batuk sirup
12
