Page 126 - VISION MAGAZINE SAN SEBASTIAN 2019
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DESTINO EUROPEO DE EXCELENCIA
En el corazón del País Vasco se encuentran las Basque Highlands, conocida como Goierri: naturaleza, gastronomía tradicional
y cultura que recogen el legado de siglos de historia, sorprenden a los visitantes. Las Basque Highlands son, desde 2015,
Destino Europeo de Excelencia (EDEN).
goierriturismo.com @Goierriturismo @GoierriTurismo
@Goierriturismo 30min.SanSebastián
ormada por 19 municipios, con Beasain, Ordizia y Lazkao entre las más conocidas y habitadas se
Fencuentraaapenas30minutosencocheotren.Ofrecealojamientos,restaurantesyautenticidad.
La gastronomía, la naturaleza y la cultura Los productores de los caseríos de la región The Basque Highlands, also known as Goierri, are located in the heart of the
son tres de los grandes atractivos del Goierri, bajan cada semana a vender sus productos. Basque Country’s nature, where traditional cuisine and culture will surprise
con el afamado Queso Idiazabal y los Parques De gran relevancia cultural, el Camino de visitorswhocometoknowtheauthenticcostumes.TheBasqueHighlandsare,
Naturales de Aralar y Aizkorri-Aratz como Santiago y el Camino Real atraviesan su since 2015, European Destination of Excellence (EDEN). Goierri’s most known
referentes destacados, además de la sidra y geografía por las villas medievales de Ordizia towns are Beasain, Ordizia and Lazkao. No more than 30 min far from San
el turismo activo. y Segura. La comarca del Goierri nos recibirá Sebastian,itoffersaccommodationandrestaurants,andauthenticity.
con 10 museos de diversas temáticas que To start the routes, the GR-283 road, will take us through a route that allows
Para hacer rutas, la GR-283, nos llevará por hablan de Parques Naturales, etnografía, us to know the secrets of the Idiazábal cheese making with stops in cheese
un recorrido que permite conocer los secretos personajes históricos, la Edad Media, el factories and the market of Ordizia (Wednesdays). Also, the world famous
de la elaboración del Queso Idiazábal con queso, la gastronomía y la minería. “Camino de Santiago” and “Camino Real” crosses its geography. A focus of
paradas en queserías y lugares relacionados. interest is the Medieval Interpretation Center of Segura: located in the town
Merece la pena el mercado de Ordizia, el más Su magia y mitología permanecerán en (from1256),ortheAizpeaMiningPreserveinZerainandtheIgartzaMonumental
antiguo e importante del País Vasco, que se nuestra memoria junto con los sabores ComplexinBeasain.Allthesemagicalplacesfulloftypicalflavorswillleavea
celebra todos los miércoles desde 1512. auténticos de su cocina. memoryofamythologicalterritoryforever.
