Page 7 - Salgsbrochure_Kongebryg
P. 7
Arrangementet
Firma julefrokost i unikke omgivelser
God dansk julefrokost med fokus på de gode råvarer som er skabt til vores gode øl.
I år har vi ud over vores håndbryggede øl, et samarbejde med en dygtig kok, der vil forkæle jer
med hjemmelavede specialiteter.
Kokken sørger for de bedste råvarer og laver maden helt fra bunden - helt ned til hjemmelavet
remoulade, hjemmesyltede rødbeder - alt er hjemmelavet.
Levende musik og dans efter maden.
Jule Menu
Hvide sild & kryddersild med dild, kapers & løg ( står klar på bordet )
Bu et:
Pris pr. person Julesylte med rødbeder i solbærsaft samt Julesennep.
Frisk stegte skefrikadeller med grov nordisk remoulade.
Lun Leverpostej med forskellige svampe og lufttørret bacon.
Langtidsstegt æskesteg samt con teret Jule andelår med rødkål kogt med
æblecider.
Glaseret juleskinke med stuvet grønlangkål.
Æble æsk.
Rugbrød med øko smør.
Ris ala mande med Kirsebærsauce kogt med kirsebærvin fra Frederiksdal gods.
Julebagværk samt nødder og knas til Ka en.
Fredage 22 ,29. nov. samt 6. og 13. december 2019
Lørdage 30. nov. & 7. samt 14. december 2019
7
