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PAGINA 10 DIARIO DIAMARS 17 FEBRUARI 2026

Un estudio di Harvard a conecta

consumo modera di koffie y te cu un

riesgo mas abao di demencia

E vinculo entre consumo tur sin historia di cancer, cu mas o menos 2 copi pa
regular di koffie y te y e malesa di Parkinson, of dia,” Topol a declara.
riesgo di desaroya demen- demencia na liña di base. Segun e estudio, 11.033
cia a lanta interes pa hopi Costumbernan di consumo caso di demencia a wordo
tempo den e comunidad pa koffie, te y otro bebi- identifica durante e periodo
medico y bao dii esnan cu danan a wordo documenta menciona. E resultadon-
ta busca strategianan pa a traves di cuestionarionan an ta mustra cu consumo
cuida nan salud cerebral. cada dos pa cuatro aña. halto di koffie cu cafeina
E debate tocante si e infu- E investigacion a keda tabata asocia cu un riesgo dimento general loke ta implica un edad
mas abao di demencia. den tur test. biologico mas abao. E au-
Esnan cu a bebe mas koffie Segun e estudio, e relacion tornan ta sugeri cu antioxi-
cu cafeina tabatin menos mas pronuncia a wordo dantenan y compositonan
caso di demencia: pa cada observa den esnan cu a anti-inflamatorio presente
100.000 persona, tabatin bebe alrededor di dos pa den koffie por contribui na
141 caso den e grupo cu a tres copi di koffie cu ca- preserva bida di celnan.
consumi mas koffie y 330 feina of un pa dos copidi Den caso di te berde, un
den e grupo cu a consumi te diariamente. analisis realisa na Hapon
menos. Esaki ta nifica cu e Koffie sin cafeina no a y publica den e revista Na-
riesgo di demencia tabata mustra ningun asociacion ture Portfolio Science of
18% mas abao entre esnan significante cu riesgo di Food a conclui cu consu-
cu a bebe mas koffie cu ca- demencia of rendimento mo di tres of mas copi pa
sionnan aki por influencia destaca pa e cardiologo feina. Ademas, e grupo aki cognitivo. dia tabata asocia cu menos
funcion cognitivo ta wordo y comunicado di ciencia a raporta menos problema Literatura cientifico re- lesion di materia blanco
rebiba cu datonan nobo cu Eric Topol den un post riba cu memoria of concentra- cien ta ofrece contexto rel- den cerebro, un factor di
ta diferencia entre koffie medionan social y a gen- cion, segun encuestanan evante riba e rol di koffie riesgo pa decadencia cog-
cu cafeina, koffie sin ca- era repercusion den comu- conduci durante e estudio y te den salud di cerebro y nitivo.
feina, y diferente variedad nidad cientifico y publico (7.8% contra 9.5%). enbehecimento. Un estu- E estudionan aki ta di acu-
di te. en general. Den e Nurses’ Health dio publica na november erdo u consumo di koffie
Un estudio publica den “Koffie ta mehora conoce- Study, hende muhe cu a ultimo den BMJ Mental of te mester ta den e lim-
JAMA a analisa mas di mento y ta reduci demen- bebe mas koffie cu cafeina Health a analisa 436 adul- itenan modera, ya cu con-
130.000 persona durante cia. Mas cu 130.000 hende a funciona un poco miho to cu trastornonan mental sumo excesivo por reverti
cuater decada na Merca. a wordo sigui pa 37 aña. riba testnan di memoria severo y a haya cu esnan e efectonan beneficioso y
E estudio a investiga con E beneficio ta wordo mira y pensamento, aunke e cu a bebe tres pa cuater cup hasta por ta dañino pa sa-
consumo regular di koffie solamente cu koffie of te cu diferencia no tabata asina di koffie diariamente taba- lud.
y te, teniendo na cuenta si cafeina y ta mas pronuncia grandi ora a considera ren- tin telomeres mas largo,
nan ta contene cafeina of
no, ta relaciona cu e riesgo Red Velvet Cheesecake Brownies
di demencia y rendimento
cognitivo.
- Kico e datonan ta mus- Ingrediente Preparacion
tra tocante e vinculo entre Red Velvet Brownies: Pre-calenta e fornu na 350°F (175°C).
infusionnan y caida cogni- 1 copi sucu Hunta un baki 8x8-inch cu manteca. Pa e
tivo ½ copi manteca sin salo, red velvet brownies: Whisk 1 copi sucu
E estudio, dirigi pa Yu gesmelt y manteca den un comchi grandi; agrega
Zhang di Universidad di e cocoa, red food coloring, 1 telep va-
Harvard, a inclui partici- ¼ copi cocoa powder sin
pantenan di e Estudio di suco nilla extract, vinager, y salo, y mescla
Salud di Nurse y Health 1 ons red food coloring bon. Agrega y mescla e 2 webo. Agrega
Professionals Follow-up 1 telep vanilla extract e hariña y wanta 1/4 copi di e mansa.
Study. E gruponan aki ta 1 telep vinager Basha e mansa den e baki.
reuni, respectivamente, ¼ telep salo Pa e cheesecake filling: Cu un mixer elec-
profesionalnan di en- 2 webo, bati trico, bati e cream cheese te ora asina ta
fermeria y trahadornan di ¾ copi hariña blanco light y fluffy. Agrega 1/4 copi sucu, 1 webo, y 1/4 telep di vanilla extract; sigui mes-
salud di Merca, cu a wordo Pa e cheesecake filling: cla esaki pa 3-4 minut. Cu un cuchara, scoop e mistura di cream cheese den e baki;
sigui pa varios decada pa Agrega e resto di e 1/4 copi
evalua factornan di riesgo 1 (8 ons) paki di cream of mansa di e cream cheese.
y custumbernan relaciona cheese moli Horna esaki te ora cu e top
cu malesanan cronico. ¼ copi sucu ta seco y e rand ta hala for di
E muestra a consisti di 1 webo baki, pa 30-35 minut. Laga
86.606 hende muhe y ¼ telep vanilla extract
45.215 hende homber, esaki fria prome cu corta.