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salud Diahuebs 25 aPRiL 2024

Merca: A descubri restonan di virus aviar den lechi pasteurisa,

segun FDA

(AP)—E U.S. Food and a bisa. Pero investigacion den International Dairy Food As- e-mail. un malesa misterioso. E ba-
Drug Administration pasado ta mustra cu pasteuri- sociation, a bisa cu e tempo y canan tabata letargico y a mira
(FDA) a bisa diamars cu sacion tin “hopi chens” des- regulacionnan di temperatu- Cientificonan a confirma e un reduccion drastico den
muestranan di lechi pas- activa virusnan sensitivo na ra pa pasteurisacion ta sigura presencia di e virus H5N1 produccion di lechi. Aunke e
teurisa a test positivo pa calor manera H5N1, e agen- cu e lechi comercial ta Merca den bacanan domestico na virus H5N1 ta letal pa galiña
restonan di e virus aviar cia a agrega. ta safe. Restonan di e virus maart despues di algun siman comercial, mayoria cria in-
cu a infecta bacanan di “tin cero impacto riba salud di reportahenan cu bacanan fecta ta recupera dentro di
lechi. E agencia a subraya Matt Herrick, un vocero pa e di hende,” el a skirbi den un na Texas ta sufriendo for di dos siman, expertonan a bisa.
cu e material ta inactivo
y cu e descubrimentonan
“no ta representa virus
actual cu por ta un riesgo
pa consumidornan.” Ofi-
cialnan a agrega cu nan ta
sigui studia e asunto.

“Te awo, nos no a mira nada
cu lo cambia nos evaluacion
cu e lechi comercial ta safe,”
e FDA a bisa den un declara-
cion. E anuncio a bin na co-
mienso di luna despues cu
un virus di influenza aviar
cu a infecta miyones di parha
salvahe y domestico den e ul-
timo añanan a ser detecta den
bacanan di lechi den al me-
nos ocho estado na Merca. E
departamento di agricultura
USDA ta bisa cu 33 rebaño a
ser infecta te dia di awe.

Oficialnan di FDA no a indica
con hopi muestra nan a test y
unda nan a obtene esakinan.
E agencia ta evaluando lechi
durante procesamento y for
di supermercadonan, e ofi-
cialnan a bisa. Resultadonan
di testnan adicional lo drenta
“den e proximo par dianan of
simannan.”

E PCR test di laboratorio cu
e FDA a usa lo por a detecta
material genetico cu ta infec-
cioso hasta despues cu e virus
muri pa via di pasteurisacion,
of tratamento cu calor, segun
Lee-Ann Jaykus, un micro-
biologo y virologo na North
Carolina State University.

“No tin ningun evidencia
pa data cu esaki ta un virus
infeccioso y cu e FDA lo
update riba esaki,” Jaykus a
bisa. Oficialnan cu e FDA y
e USDA a bisa previamente
cu lechi for di cria infecta
no ta drenta den suminis-
tro comercial. Lechi for di
animalnan malo mester ser
destrui. Regulacionnan fed-
eral ta rekeri lechi cu drenta
comercio interestatal pa ta
pasteurisa.

Pasobra e deteccion di e vi-
rus aviar conoci como Type
A H5N1 den lechi di cria ta
nobo y e situacion ta evolu-
cionando, no tin ningun es-
tudio completo riba e efec-
tonan di pasteurisacion riba
e virus, e oficialnan di FDA