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B8 panorama
Diabierna 9 Oktober 2015 Departamento di Salud Publico y PAHO trahando h
Inspectornan certifica den rep
ORANJESTAD - Reci-
entemente a tuma luga
na Aruba reunionnan
preliminar pa cu un in-
vestigacion tocante con-
taminantenan kimico
den cuminda y un curso
pa inspectornan di De-
partamento di Salud Pu-
blico, ofreci pa PAHO
(Pan American Health
Association) cu e tema
siguridad den prepara-
cion di cuminda y sani-
dad (“sanitation”) y hi-
giena na luganan cu ta
bende cuminda.
Cu esaki Departamento di
Salud Publico ta ataca e re-
tonan potencial pa cu “food
safety” di diferente angulo y
ta prepara su inspectornan
pa reconoce y maneha situa-
cionnan relaciona cu pre-
paracion y servicio di cum-
inda cu por pone e salud di
comunidad y nos bishitan-
tenan na peliger.
Un gran parti di e curso higiena den n
tabata un “refresher” pa e mentonan m
personal cu ta traha den e Na final di e
departamento di higiena a certifica e p
dia aden dia afo, inspec- caba e curso c
cionando restaurantnan Staring, kend
y dunando conseho na e bro di e
doñonan con pa maneha e team di Desp
