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36 AWEMainta Diaranson, 10 Juli 2024
RECETA DI DIA

Sopi di

Pampuna

AKI nos ta comparti cu boso un dushi sopi
di pampuna cu sigur lo ta e protagonista

principal di un bon cuminda.

Ingrediente:
1 pampuna grandi, pela y corta na bloki

1 siboyo grandi, corta chikito
2 tenchi di conoflok, corta chikito
4 cup di bouillon di galiña of berdura
1 cup di crema di coco (opcional)

Sal y peper na smaak
Specerij manera nootmuskaat of kaneel
(opcional)

Preparacion:
Den un wea grandi, hasa e siboyo y conoflok
den un tiki azeta te ora nan bira suave.

Agrega e bloki di pampuna y e bouillon. Laga
e sopi herbe y baha e candela. Cushina te
ora e pampuna ta moli.

Uza un blender di man of un staafmixer
pa machica e pampuna y te ora e sopi ta
creamy. Si bo ta desea, agrega crema di
coco pa un sabor mas dushi. E por ta lech’i

koffie tambe.

Sasona e sopi cu salo, peper y specerij na
bo smaak.

Sirbi e sopi cayente, garnish of dorna cu
un tiki crema di coco extra of yerba fresco
manera cilantro of peterselie.

Tip:
Pa un sopi mas dushi, hasa e pampuna den
forno prome cu bo cushin’e den e wea.

Disfruta di bo sop’i pampuna