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22 AWEMainta Diaranson, 22 November 2023

Gambas y Espaguetis en Salsa de Mantequilla al Vino Blanco

Sencillo y delicioso. Los camarones quedan tiernos y suculentos escalfándolos ligeramente en una fusión de vino blanco,
ajo y mantequilla, y agregándolos a una sabrosa salsa cremosa que se funde con los espaguetis.
Este plato con calidad de restaurante se prepara simplemente en minutos.

Receta

TIEMPO PREVIO:5 minutos
HORA DE COCINAR:15 minutos
TIEMPO TOTAL:20 minutos
2SERVICIO

Ingredientes:
3 onzas. Espaguetis
0,5 cucharaditas Sal 3 - En una sartén a fuego medio, dorar el ajo y el chile trit-

1 cucharadita Aceite de oliva urado durante unos 30 segundos, luego agregar la mante-
2 dientes de ajo, picados quilla y el vino blanco y reducir un poco.
1 cucharada. Chile triturado
0.5 taza de mantequilla

0,5 taza de vino blanco
8 langostinos tigre grandes
0,5 cucharaditas Sal
0,25 cucharaditas. Pimienta blanca

0.25 taza de queso parmesano rallado
1 ramita de perejil picadoㅤㅤㅤㅤ

Adornar

Queso parmesano 4 - Coloque los langostinos crudos en la salsa de vino y
mantequilla y cocine a fuego lento hasta que los langostinos
Direcciones: se pongan rosados. Reserva las gambas.

1 - Mariposar y desvenar las gambas. Dejar de lado 5 - Reduzca un poco más la salsa y luego agregue los

espaguetis cocidos, las gambas y el parmesano con la salsa.

2 - Cuece la pasta en agua hirviendo con sal durante aproxi- 6 - Estás listo para servir ahora! Adorne con un poco de
madamente 7 minutos. parmesano fresco rallado y perejil picado.