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30 AWEMainta Diaranson, 26 Juni 2024
RECETA DI DIA

Chinese Dumplings

Aki bo tin un receta clasico pa prepara Chinese Dumplings (Pot Stickers)

Ingrediente:
P’e reyeno:
250 gram di carni di porco mula

1 cup di kool, corta fini fini
2 siboyo berde (green onions of siboyin) corta fini fini
2 djente di conoflok, corta chikito
1 cuchara di ginger fresco raspa

1 cuchara di saus di soya
1 cuchara di azeta di sesamo
1 telep di sucu
¼ telep di peper blanco

P’e dumplingnan:
40 wrapping p’e dumplingnan (cuadra of rondo. E porta pa traha
wonton, lumpia of pastechi)

Awa (pa seya e dumplingnan)

Pa cushina
2 cuchara di azeta vegetal

½ cup di awa

Instruccion:
1. Prepara e reyeno: Den un comchi grandi, combina e carni di

porco mula, e kool, e siboyo berde, e conoflok, ginger, saus di soya,
azeta di sesamo, sucu y e peper blanco. Mescla bon te ora cu tur e
ingredientenan ta completamente incorpora.

2. Arma e dumplingnan: Pone un wrapping den palma di bo man.
Pone un telep di e reyeno den centro di e wrapping. Muha e rand di
e wrapping cu un poco di awa uzando bo dede. Dobla e wrappinga
a mita pa cera e reyeno y press e rand pa seya. Bo por tin plooi

decorativo n’e rand si bo ta desea.

3. Cushina e dumplingnan: Keinta un panchi grandi riba candela
medio-halto y añadi e azeta vegetal. Pone e dumplingnan den e

panchi den un solo capa, cu e banda seya ariba. Cushina durante
2-3 minuut of te ora e bom di e dumplingna ta bruin y crunchy.
Añadi ½ cup di awa den e panchi y cubri inmediatamente cu un
tapa. Steam e dumplingnan durante 5-6 minuut of te ora cu e awa

a evapora por completo y e dumplingnan ta bon cushina.

4. Sirbi: Sirbi e dumplingnan cayente cu saus di soya, binager di
aros of bo saus faborido pa bo dip.

Disfruta di bo dushi dumplingnan.