Page 12 - ANTILL DGB

Antilliaans Dagblad Dinsdag 4 juli 2017
12
Curaçao
Advertentie
Allaham wil inspireren

om gezond en fit te leven

Van een onzer verslaggevers
Willemstad - De 20-jarige Ayah
Allaham wil mensen inspireren
gezond en bewust te leven. Ze
is gecertificeerd personal trainer
en adviseert haar klanten over
fitness en voeding. Gisteravond
vond in Cinemark Sambil Cura-
çao de eerste door Allaham
georganiseerde ‘Curaçao Health
Movie Screening’ plaats, met als
sprekers onder meer therapeut
Rudolf de Wit en microbiolo- Ayah Allaham (20): ,,Ik wil men-
gisch analist Marerly Elly Sam- sen helpen gezonde keuzes te
bo. maken.”
Allaham, die zelf een trans-
formatie doormaakte qua ge- nul op het rekest. Gemaakte
wicht, uiterlijk en gezondheid, afspraken worden zelfs afge-
koos voor de vertoning van zegd zodra bekend is dat voe-
‘What the Health’. Deze docu- ding onderwerp van gesprek zal
mentaire heeft maar een paar zijn. Een woordvoerster van een Ayah Allaham, voor en na overschakeling op zuiver plantaardig
minuten nodig om de kijker te academisch ziekenhuis geeft voedsel.
onthutsen. Niet met wrede aan, dat het hospitaal financieel
beelden uit de vleesindustrie. afhankelijk is van zieke men- ring wordt concreet gemaakt deel van gezonde, plantrijke
Wel met harde cijfers die de sen, van de operaties en behan- door sterke getuigenissen van voeding.
consumptie linken aan veel delingen, en dat de directie om patiënten die als een rode draad Rudolf de Wit verklaart, on-
voorkomende ziekten en aan- die reden niet wil praten over door de documentaire lopen. danks zijn kennis van een varië-
doeningen. Wie elke dag 50 preventie door gezonde voe- Mensen die zelf bijna niet kun- teit aan therapieën, verrast te
gram verwerkt vlees eet, ver- ding. Het wordt al snel duidelijk nen geloven dat zij, na jarenlang zijn door de grote hoeveelheid
hoogt het risico op darmkanker dat ook de gezondheidsorgani- een combinatie van diverse me- wetenschappelijk onderbouwde
met 18 procent. Anderhalf jaar saties met vele miljoenen wor- dicijnen te hebben gebruikt, met informatie die ‘What The He-
geleden zwaaide de Wereldge- den gefinancierd door de voe- behoud van klachten, daar na alth’ presenteert. De academici
zondheidsorganisatie (WHO) dingsindustrie en de pillenfabri- slechts een paar weken baseren zich op meta-analyses
met deze ophefmakende cijfers, kanten zelf. Bij gebrek aan plantaardig eten geheel of ge- en peer reviewed studies. ,,De
afgeleid uit meer dan 800 stu- antwoorden, legt Andersen zijn deeltelijk vanaf zijn. feiten zijn overtuigend, schok-
dies door 22 wetenschappers. oor dan maar te luisteren bij Na afloop van de film getuigt kend, deze film zet je aan het
Ham, spek en salami staan academici die wel willen spre- Marerly Elly Sambo van haar denken.”
sindsdien op gelijke voet met ken. En zo trekt hij een nog transformatie van patiënt naar Carly Boom, eigenaar van
tabak, asbest of plutonium in de groter blik open aan problemati- ondernemer in de welness- Terraforce Nutraceuticals Inc.,
lijst van kankerverwekkende sche, causale verbanden tussen sector. Toen zij na diverse ope- zegt het zien van de film ‘What
stoffen. Toen documentairema- voeding en ziektes. Zo wordt raties in Nederland prednison The Health’ een tijd te hebben
kers Kip Andersen en Keegan diabetes type 2 meestal in ver- voorgeschreven kreeg, leidde dit uitgesteld, omdat hij aanvoelde
Kuhn dat bericht lazen, dachten band gebracht met een gebrek tot leverfalen en raakte zij in dat hij voor een dilemma zou
ze dat het om nieuwe informa- aan beweging en te veel suiker coma. Na haar herstel, besloot komen te staan. Zijn voormali-
tie ging. Maar blijkbaar gaan en koolhydraten. Onzin, zegt ze terug te gaan naar Curaçao. ge stagiaire Ayah Allaham stel-
dergelijke studies al vijftig jaar Neal Barnard van het Physici- De gezondheidsproblemen de hij echter niet teleur. Gister-
mee. Waarom heeft geen enkele ans Committee for Responsible waren evenwel niet voorbij: een avond keek hij in Sambil de
gezondheidsorganisatie er dan Medicine. ,,Diabetes wordt arts constateerde tumoren in film uit. ,,Nu moet ik voor me-
eerder voor gewaarschuwd? Of veroorzaakt door een op vlees beide borsten. ,,Ik wilde niet dat zelf een beslissing nemen”, zegt
nog sterker: waarom raden hun gebaseerd eetpatroon.” er weer in me gesneden zou Boom, die aangeeft vlees te
websites bepaalde vleesproduc- Grafisch wordt weergegeven worden”, zegt Sambo, die haar eten. ,,De informatie in de film
ten zelfs aan als gezonde voe- hoe vetten een laag cholesterol kennis als microbiologisch is onmiskenbaar. Ik zal mijn
ding?, vroegen ze zich af. rond cellen leggen, waardoor analist gebruikte voor een alter- verantwoordelijkheid nemen,
Andersen gaat in de film op suikers er niet meer in opgeno- natieve oplossing. Die vond zij en het een en ander veranderen.
pad om antwoorden te vinden. men worden. Alsof de sleutel met ‘infused water’, ofwel mi- Dat is oké, verandering is ten-
Bij organisaties als de American niet meer in het sleutelgat past neraal- en vitaminerijk water, slotte de enige constante in het
Cancer Society of de American en zo de toegang is geblokkeerd. afkomstig van verse vruchten, leven. En het kan veel goeds
Diabetes Association krijgt hij Die wetenschappelijke verkla- kruiden en planten, als onder- brengen.”